媽廚高速相聲

廚師不能速成，要學的好，基本功就要打的牢，，建議從刀功開始，刀功學成了就算步入廚師這個行業(yè)了

廚師速成班一般都是短期的課程，有的是創(chuàng)業(yè)班有的是進修班又是的家常菜班還有就是興趣班，一般學習的內(nèi)容比較有針對性，能夠?qū)W到的內(nèi)容都是很好的。

要是喜歡做菜，就自己在家多做做，請朋友品嘗，聽說誰誰誰的什么菜做得好，多想人家請教，多練多做，自然就會了，再不行就買幾本菜譜看看，別跟廚師學，他們的方法不適合家庭做法。最還跟師母學。

想要快速學廚師可以報個培訓班，學廚師有長期和短期的，長期的有兩年制和三年制，短期的有1~6個月。跟著老師學習很快就能學會了。

中餐短期培訓

熟練掌握各項烹飪基礎(chǔ)技術(shù)，以及廚房設(shè)施設(shè)備的規(guī)范使用、維修和保養(yǎng)等技能。熟練的運用各種刀工、刀法對不同性質(zhì)的原料進行加工切配； 熟練的掌握常用的烹飪技法，并熟練掌握基本菜肴制作。結(jié)合八大菜系的特點，強化訓練，讓學員熟練掌握八大菜系的風味菜肴的制作技藝，

中餐短期培訓

熟練掌握各項烹飪基礎(chǔ)技術(shù)，以及廚房設(shè)施設(shè)備的規(guī)范使用、維修和保養(yǎng)等技能。熟練的運用各種刀工、刀法對不同性質(zhì)的原料進行加工切配； 熟練的掌握常用的烹飪技法，并熟練掌握基本菜肴制作。結(jié)合八大菜系的特點，強化訓練，讓學員熟練掌握八大菜系的風味菜肴的制作技藝，

一技在身，勝握千金，筆者真心希望每一位讀者能多學一門手藝。在這個“不唯學歷憑能力”的時代，你有學歷固然好，但是只有學歷沒能力就算找到工作也會被辭退，到時候豈不是很丟人？我身邊就有個朋友，大學四年混了個本科學歷，好不容易找了個工作，試用期還沒結(jié)束，就被領(lǐng)導叫去談話勸他辭退，Why？是因為他沒有學歷嗎，并不是，而是因為他的能力不能很好的勝任工作。
技多不壓身，多一門手藝，總是好的，尤其是烹飪這門手藝！上班族學烹飪讓生活更任性！就算被辭職又怎樣，如果有烹飪手藝，走到哪里都餓不著；就算失業(yè)又怎樣，如果有烹飪手藝，走到哪里都吃香，才不會失業(yè)呢！
上班族學烹飪拿高薪，讓生活任性一把！吃酸奶不用舔蓋了，做公交車也不在乎那三塊兩塊了，吃方便面也只吃黃渤代言的加鹵蛋的啦！

一個月的是有的，但是比較適合有一定基礎(chǔ)的，不太適合一點基礎(chǔ)都沒有的人，如果你是沒有接觸過的，我建議你還是選擇學個比較長的，至少有一年時間的！

廚師是可以一個月速成的，但是學成的時候要勤加練習，不斷地實戰(zhàn)，才能讓廚藝進一步提升。

學廚師是一門技術(shù)活，一定要選擇專業(yè)正規(guī)的學校，從學校規(guī)模、師資、設(shè)備、住宿，以及就業(yè)服務(wù)等方面來選擇學校，不但能學到技能，還有一份前景好的工作，終身受用！