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主角在家鄉(xiāng)剛開始炒粉的小說

炒河粉怎么炒好吃又簡單

1個回答2024-01-22 21:37

好吃又簡單的炒河粉做法如下：

材料：河粉、芹菜、豆芽、豌豆、蒜苗、纖擾蘆雞蛋、香菜、鹽、雞精、生抽、老抽、清水。

工具：碗、盆、鍋、鍋鏟、筷子、盤子。

1、準(zhǔn)備好食材，雞蛋炒好盛出來，河粉洗一下。

2、熱鍋放油，倒入芹菜和豌豆翻炒。

3、翻炒至七分熟的時候放入豆芽翻炒。放入鹽、雞精、生李脊抽、老抽適量，翻炒。加入河粉翻炒均勻后開小火，翻炒兩分鐘。

4、關(guān)火毀帶，放入蒜苗和香菜碎翻炒出鍋。

5、裝盤，開吃。

炒粉的做法

1個回答2024-05-14 16:29

原料：米粉。

配料：大蒜、青菜、尖椒、雞蛋、鹽、醬油、油。

做法：

1、米粉放入開水中煮8-10分鐘，無硬芯即可（但不能煮太久，否則炒時會斷），倒入漏勺，用自來水沖洗，瀝干；

2、大蒜青菜尖椒切絲（蔬菜不能太多，否則會出水），雞蛋打碎炒好；

3、油鍋燒熱，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加鹽，炒癟時加入米粉炒勻，調(diào)味：醬油、鹽，這時火不能太大，否則會粘鍋，再加雞蛋，讓味道充分滲入各料，炒到米粉很熱，水分干了就可以了。

苕粉

苕粉又名“紅薯粉”

食用方法：

泡水涼拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加湯色或佐料。

一、酸辣紅薯粉：

紅薯粉150克水500ml蔥姜蒜少許鹽醋適量牛肉或排骨濃湯辣椒末黃豆青菜等，可按各人喜好添加

做法：

將新買來的紅薯粉洗凈煮熟，放入冷水中浸泡一小時，

吃時用開水燙透，放入調(diào)好調(diào)料的碗中，加入鮮湯，加入配菜和辣椒

一碗美味的酸辣紅薯粉就制成了!

圓粉我沒有聽說過~~~~

希望可以幫到你哦！！

炒粉的做法

1個回答2024-03-29 05:15

原料：米粉。
配料：大蒜、青菜、尖椒、雞蛋、鹽、醬油、油。
做法：
1、米粉放入開水中煮8-10分鐘，無硬芯即可（但不能煮太久，否則炒時會斷），倒入漏勺，用自來水沖洗，瀝干；
2、大蒜青菜尖椒切絲（蔬菜不能太多，否則會出水），雞蛋打碎炒好；
3、油鍋燒熱，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加鹽，炒癟時加入米粉炒勻，調(diào)味：醬油、鹽，這時火不能太大，否則會粘鍋，再加雞蛋，讓味道充分滲入各料，炒到米粉很熱，水分干了就可以了。

苕粉
苕粉又名“紅薯粉”
食用方法：
泡水涼拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加湯色或佐料。
一、酸辣紅薯粉：
紅薯粉150克水500ml 蔥姜蒜少許鹽醋適量牛肉或排骨濃湯辣椒末黃豆青菜等，可按各人喜好添加
做法：
將新買來的紅薯粉洗凈煮熟，放入冷水中浸泡一小時，
吃時用開水燙透，放入調(diào)好調(diào)料的碗中，加入鮮湯，加入配菜和辣椒
一碗美味的酸辣紅薯粉就制成了!
圓粉我沒有聽說過~~~~
希望可以幫到你哦??！

炒粉絲用什么粉

1個回答2022-12-21 14:40

雞蛋炒粉絲的用料
干粉絲 1小把雞蛋 2個蔥姜老抽鹽金標(biāo)生抽
雞蛋炒粉絲的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
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將干粉絲用溫水泡10分鐘

步驟 2
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然后洗凈跟冷水一起開大火煮，煮至七八成熟即可

步驟 3
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關(guān)火后立即將粉絲撈到冷水中，并過2遍冷水，讓粉絲徹底降溫后再炒會更勁道

步驟 4
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將冷透的粉絲撈出，控干水份待用

步驟 5
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蔥、姜切末備用

步驟 6
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雞蛋磕入碗中，再加入一湯匙的清水，用攪拌器打散

步驟 7
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小火，炒鍋中油熱后蔥、姜末熗鍋

步驟 8
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倒入雞蛋液，調(diào)中火

步驟 9
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用筷子快速的劃拉，讓雞蛋熟成散碎狀

步驟 10
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放入粉絲，同樣用筷子劃拉著摻拌雞蛋跟粉絲

步驟 11
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看差不多拌勻了就加入金標(biāo)生抽、老抽，鹽一點點，劃拉著看粉絲上色均勻即可

教室里一場粉筆大戰(zhàn)開始了，老師剛走

1個回答2024-11-05 22:32

自己寫的才是最好的

新疆炒米粉好吃嗎新疆炒米粉介紹

1個回答2024-01-29 12:41

1、新疆炒米粉是好吃的。新疆炒米粉會比較辣一點，如果你不喜歡吃辣的話，可能你吃起來還是沒有那么好吃的。但是如果你自己是比較享受吃辣的話，仿碰吃一些這個新疆炒米粉是真的非常不錯的選擇的。無論口感方面還是味道方面都很不錯的。

2、新疆炒米粉是中國新疆自備輪談治區(qū)的一道小吃，屬于西北菜-新疆菜；炒米粉使用的米粉比較桐消粗有嚼勁，味道可以有微辣、中辣、爆辣，湯汁顏色濃郁。

3、菜品分類：有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金針菇炒米粉、火腿炒米粉、魚排炒米粉、蟹排炒米粉、素炒米粉等。

誰說老楊炒粉

1個回答2024-02-28 23:04

蒼南鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色小吃發(fā)表時間：

靈溪老肖泡菜、二街魚羹、三街馬站煎包、四街老鴨煲、五街粥吧、六街海鮮樓、水煮活魚、老楊炒牛肉、城中北煎餃、城中泡菜、炸菜、燒烤、紀(jì)氏瓦罐煨湯、佬香混飩、蒼南鴨頭、鴨腸、鵝掌、蒼南鳳胎炒粉干、蒼南第一包、蒼南第一血、三街江濱橋頭牛雜（夜店）

五鳳九層糕、油角、炸芋艿、炸番薯片、煎菜餅、農(nóng)家番薯干、番薯片包花生、制山糕、香茗茶。

橋墩棉花糕、橋墩薄餅、橋墩丁源興月餅、橋墩炒田螺、橋墩園覺大腸面、橋墩園覺油龜、油粉老鼠

觀美發(fā)財丸、牛肉羹、面點、香辣黃龍鱔、

華陽五香干、華陽牛肉、煎泥鰍、

南宋油炸豆餅、雞蛋雜羹

埔平烤鵝、雞肫丸、炒粉干

礬山肉燕、肉面、礬山咸豬腳、蛋箍、番薯藤炒粉干

金鄉(xiāng)南門豬腳

炎亭梭子蟹、

宜山魚餅、混沌

錢庫雞殼.

楓橋薰鮮鵝、楓橋蔥酥魚、

藻溪牛雜、豬油渣

炒河粉做法大全

1個回答2024-02-18 16:16

材料

主料：河粉500g、瘦肉80g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量

肉絲炒河粉

把要用的材料準(zhǔn)備好

先把蔥花爆香

然后坦罩唯把肉倒下去煸炒至白色

把河粉倒下去不讓培停煸炒，把成團(tuán)的粉盡量弄開

因為放鹽怕會不熔，所以就選了醬油，放入醬油后不停翻炒，把它們拌均勻就可以上菜羅

小貼士

河粉不用炒太久，也不要加水哦，不悶梁然就會很容易變碎，所以最好先把肉炒至8成熟的時候再放粉下去炒哦

炒河粉的做法

1個回答2024-02-03 14:48

炒河粉的做法如下:
炒河粉是中國廣東省廣州市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于粵菜小吃，其最早流行于廣州市沙河鎮(zhèn)，后來傳至廣東各地。廣東、海南、廣西、福建、江西等地也有。該小吃制作原料有河粉、豬肉、雞蛋、各種青菜等。
河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。先將腌好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。放入芽菜炒到八成熟后，起鍋待用。放油燒熱再放入河粉，并將調(diào)好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下。倒進(jìn)炒好的牛肉芽菜，再撒適量的蔥花，炒勻后即可出鍋上碟。
油要稍多點，油鍋要燒得夠熱再放河粉，這樣才不會粘鍋；炒的時候，要大火急炒，若時間過長會將河粉戳碎；若河粉較多，用鍋鏟難以弄散時，最好用筷子協(xié)助，左手拿筷子，右手拿鍋鏟，把河粉弄散再來炒，才不會粘成一團(tuán)；炒河粉最好用生抽或鮮味汁來調(diào)味，不用放鹽，如果配菜比較多時，可以分開炒，配菜可以放鹽炒，先炒好配菜再跟河粉混合。

【兒童美食】家常炒粉的家常做法

1個回答2024-05-15 03:42

前言粉干是從江西帶回來的，今天晚上不想做飯就炒了粉干配紫菜湯，這樣簡單就吃的飽飽的。材料主料：粉干200g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、紅椒適量、豬瘦肉適量、青菜適量、蔥適量【兒童美食】家常炒粉

1粉干提前用水泡軟
2準(zhǔn)備其它的食材
3鍋內(nèi)油燒熱后加入雞蛋煎好備裝備用
4加入瘦肉和蔥煸炒
5加入青菜炒均，裝起備用
6加入泡軟的粉干炒均
7加入炒好的雞蛋.青菜和瘦肉炒均
8加入紅椒和鹽調(diào)味炒均即可
9美味出鍋

小貼士在炒粉干的時候可加適量清水炒會比較容易熟

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