包餃子英語六年級作文

我們?nèi)乙獊砦壹页燥?，媽媽左思右想也想不出來弄什么菜式，最后在我的提議下，媽媽決定包餃子了?？粗粋€個小巧玲瓏的餃子在媽媽那靈巧的手上誕生了，我心里也癢癢的，于是，我也嘗試著包起餃子來。媽媽匆忙的買回來包餃子的必須用品，比如說：肉餡兒、餃子皮、面粉等，一切工作都準(zhǔn)備就緒了，我和媽媽就開始了包餃子的生涯。我小心翼翼的拿起一塊餃子皮托在手心，又拿起勺子挑了些肉餡兒，放在餃子皮的正中心上，然后開始包了。不過畢竟第一次包餃子嘛，我剛放下這餃子，準(zhǔn)備包第二個餃子時，這個餃子的餡兒偏偏又露了出來！唉！我又得重包了！當(dāng)我包好第一個餃子時，媽媽過五關(guān)，斬六將，已經(jīng)包了很多餃子了。于是，我為了更快包好，早點吃上香噴噴的餃子，也不管三七二十一了。我挑了些肉餡就往餃皮上倒，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，包餃子時合好餃子皮。但是，這次又因為餃子太多，又露出餡兒了！唉……正所謂“吃一塹，長一智?！边@次我先看媽媽怎么包餃子的。只見，媽媽熟練的伸手抓了一塊餃子皮，挑了些肉餡，刮在餃子皮上，然后用纖纖細指靈巧地合在一起，用了一攥，往桌子上一扔，便出現(xiàn)了一個菱形的小餃子，它還驕傲的翹著兩只尖尖的翹兒呢！于是我也包起來，看了媽媽的精彩表演后，我可不再像第一次那么馬馬虎虎的了，餃餡也不多不少，把也餃子合得嚴(yán)嚴(yán)實實，而且我還學(xué)媽媽，在餃子上捏出些皺褶?？雌饋恚U漂亮的！包了一個又一個餃子后，我包的也可以和媽媽包的餃子“媲美”了，也是小巧玲瓏的。我的心啊，比吃了蜜還甜哪！餃子終于包好了！我包的有的“挺著大肚子”，有的癟癟的，有的卻小巧玲瓏……這次我包餃子的嘗試成功了！我真的好高興啊！

冬至就要到了，在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法。這不，上個周末，老師給我們布置的任務(wù)是——幫媽媽包餃子！周六一大早，我就從床上爬起來，嚷著要跟媽媽一起去買食材包餃子。我和媽媽把豬肉剁碎，再把芹菜、茶干、生姜、鹽等等放在一起攪拌，等餃子餡做好，媽媽端來了一碗清水，拿出買來的餃皮，一切準(zhǔn)備工作就緒，接下來可以包餃子了。我迫不及待地抓起餃子皮就包了起來，我用心地包啊包，可是卻怎么也包不好，包出來的餃子就像一個張大嘴的怪物。這時，媽媽對我說:“來，你先看我示范一遍，慢慢學(xué)?！敝灰妺寢屪笫帜弥溩悠?，右手蘸了一下水，沿著餃子皮四周邊緣擦了一遍，然后右手挑了一小勺餃子餡放進餃子皮里，再用雙手捏了幾下。就這樣，一個漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了，讓人看了就忍不住想吃。我用心地學(xué)著，暗暗發(fā)誓：我一定要比媽媽包的更好！我又包啊包，包了好多個以后，終于包出來的餃子像模像樣了。媽媽夸我：“真厲害！寶貝學(xué)會包餃子了。

1、餃子呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象征著財富遍地，金銀滿屋。也有的農(nóng)家，將餃子捏上麥穗形花紋，像一棵棵顆粒飽滿、碩大無比的麥穗，象征著新的一年會五谷豐登。但更多的是把餃子包成幾種形狀，預(yù)示著來年能財滿屋。

2、因餃子內(nèi)有菜，菜諧音“財”，故餃子“掙”了，是“掙財”，圖個吉利，討個口彩，以增加除夕夜的歡樂氣氛。在甘肅中部一些地方，除夕夜煮餃子時，還要加入少許面條共煮，同食，美其名曰“銀絲纏元寶”。面條要細，餃子要包成元寶形，喻意長壽發(fā)財，也是圖個吉利，寄托人們的美好希望。

包餃子的步驟六步是，買肉買菜，拌餃子餡，和面。，醒面，搟餃子皮，包餃子。

和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手光是最佳境界。

小孩多大了，如果不擔(dān)心噎著，寶寶愛吃什么就包什么的好啊，如果寶寶還小就弄點蘿卜的吧，煮好了弄碎給他吃，不用擔(dān)心噎著。