耶尼聽力

尼古拉耶夫(Nikolayev)烏克蘭南部港市，尼古拉耶夫州首府。在南布格河口與因古爾河的匯合處，距黑海74公里，4萬噸以上海輪可達。人口48.6萬（1985）。

梅尼耶蛋糕，原名Montaigne蛋糕，是一種法式輕乳酪蛋糕，得名于法國著名作家蒙田（Michel Eyquem de Montaigne）。這款蛋糕外形圓潤，口感輕柔，味道豐富，是法國傳統(tǒng)蛋糕之一。梅尼耶蛋糕是法國著名糕點品牌Ladurée的招牌產品之一，因其優(yōu)雅貴氣的外觀和美味可口的口感而備受人們的喜愛。

梅尼耶蛋糕的制作需要用到蛋白、鮮奶油、乳酪、糖和面粉等材料。首先將蛋白打至泡沫狀態(tài)，然后加入細砂糖，不停地打發(fā)至硬性發(fā)泡。接著將鮮奶油和乳酪攪拌均勻，加入細砂糖和面粉，攪拌至無顆粒。最后將蛋白糊和奶油乳酪糊混合均勻，倒入蛋糕模具中，烘烤約30-40分鐘即可。

梅尼耶蛋糕不僅僅是一種美食，更是法國文化的象征。法國人對美食十分講究，因此梅尼耶蛋糕的出現(xiàn)不僅代表著法國人豐富的味覺享受，更代表著法國一種注重細節(jié)、崇尚藝術的生活方式和人文精神。同時，梅尼耶蛋糕也反映出法國的文化底蘊和歷史積淀，體現(xiàn)了法國人對自身文化和傳統(tǒng)的尊重和保護。

起初是一個頑皮，淘氣，愛搞惡作劇的人，最后成為了一個孝順父母，善良的人。

尼爾斯不愛學習，一看到書本就會犯困；不愛牧鵝放鴨，會經(jīng)常捉弄家里飼養(yǎng)的小動物，以至于家禽看到他就會咬他?？墒峭∫粋€小村莊里的還有一群小精靈，尼爾斯有一天戲弄了一只小精靈，受到懲罰變成一個拇指大的小人。還沒等他弄明白是怎么回事，他已經(jīng)騎在家鵝馬丁的脖子上，和一群大雁飛上了天空。

馬丁決定和大雁飛往北方，那是他向往已久的拉普蘭。途中尼爾斯發(fā)揮人的聰明機智和狡猾的狐貍做斗爭，不畏艱險和困難智取烏鴉山的盜賊。尼爾斯和大雁群一起主持正義，扶危濟困，在去往拉普蘭的路上，結交了很多好朋友。

正是這些經(jīng)歷使尼爾斯從一個頑皮搗蛋的孩子變成一名具有正義感、真誠、智慧、勇敢、善良的小英雄。尼爾斯最終變成善良懂事的小男孩，他變回原形，回到家生活在父母身邊，從此也變成一名熱愛學習的好學生。

尼爾斯

作品中的主人公尼爾斯本是一個十四歲左右的少年，他調皮、貪玩、任性、懶惰，不愛學習，對待動物和人十分兇狠，因為對小精靈不恭敬、出爾反爾，受到了懲罰，被小精靈變成了一個只有拇指般大小的小人兒。

旅行路上的尼爾斯，跟著鵝群看到了許多美麗迷人的瑞典自然風光那些巍巍高山、茫茫大河、黑黑森林、或貧瘠或富饒的土地、或雄偉或壯觀的城鎮(zhèn)，都讓尼爾斯驚奇不已，在這一條前行的路上，他收獲了友情和愛。然而，也有孤獨、無助、饑餓、寒冷甚至死亡的一次又一次威脅。

尼古拉·阿列克謝耶維奇·奧斯特洛夫斯基（1904年9月29日～1936年12月22日），蘇聯(lián)著名無產階級革命家、作家、布爾什維克戰(zhàn)士。

1904年9月29日出生于工人家庭，因家境貧寒，11歲便開始當童工，15歲上戰(zhàn)場，16歲在戰(zhàn)斗中不幸身受重傷，23歲雙目失明，25歲身體癱瘓，1936年12月22日去世，年僅32歲。

歷時三載，克服難以想象的困難，創(chuàng)作了《鋼鐵是怎樣煉成的》這部不朽的杰作，實現(xiàn)了重返戰(zhàn)斗崗位的理想。