現(xiàn)在在農(nóng)村種植野菜賺錢嗎？哪種野菜更受人歡迎呢？

可以分為兩類，一類是野生分布較廣的野菜，這類野菜全國各地均有野生分布與生長。另一類是區(qū)域性野菜，只有部分地區(qū)才有生長，屬地方性的野菜。

農(nóng)村里可食用的野菜有很多。有地菜，它營養(yǎng)豐富，含大量的維生素以及礦物質(zhì)。春季的蕨菜，蕨菜的營養(yǎng)價值和維生素含量是家種蔬菜的幾十倍。

這種蔬菜不能夠算真正的野菜，因為它是人工播種施肥養(yǎng)成的，野菜呢是在自然環(huán)境下沒有任何干擾作用養(yǎng)成的，所以它并不能夠算作真正的野菜。

人工種植的野菜是比不了真正的野菜的，首先從味道上就是有差別的，野菜當(dāng)然時味道好吃，最原始，人工種植的就是味道沒有那么重，仔細品味還是能嘗出來的。

黃花菜。具有一些保健的功能。食用之前需要用水泡開，可以涼拌也可以炒制，口味略酸。薺菜也叫地菜，還有些地方叫枕頭菜、護生草等，是農(nóng)村最常見的一種野菜，可以說有土壤的地方都會生長。

農(nóng)村的野菜是非常多的，像我的家鄉(xiāng)就有很多的莧菜，馬齒莧。還有很多的山野菜，比如說大耳毛，刺嫩芽，刺五加。這些都是非常美味的。

有，比如說薺菜，火苦菜，面條菜，還包括烏塌菜，野蕨菜，馬齒莧等等，食用價值特別高，營養(yǎng)價值特別高。

農(nóng)村的野菜有很多，比如地面的地軟這種黑色的菌類野菜到處都是， 還有魚腥草、蕨菜、野莧菜，以及紫藤蘿等等，這些野菜不但新鮮美味，而且對人體健康有著很大的幫助。

山苦菜在農(nóng)村是一種很常見的菜，它可以治療風(fēng)濕，不僅可以吃，還可以搗碎了外敷傷口，山苦菜炒雞蛋，山苦菜包餃子都很美味水晶菜水晶菜含有很豐富的鉀離子和鈣離子，吃起來有一股清香味兒，適合炒著吃，做湯吃，吃火...

野菜就是一些沒人種的菜，就是野生的菜。