涼拌白菜怎么做又好吃又簡單！

白菜怎皮運么涼拌簡單又好吃共有4步,需要準(zhǔn)備食材:白菜葉子1顆、老姜3片燃沒梁、大蒜3瓣、小蔥2顆、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1大勺、花椒油...
老姜、大蒜、小蔥分別切碎,碗里放入姜末、蒜末,再調(diào)入開水,浸泡片刻。
煮鍋放入清水燒開,再放入白菜葉,煮幾分鐘。
姜蒜汁碗里調(diào)入醬油、醋、油潑辣子、花椒油、魚露、細(xì)砂糖、鹽,攪拌均勻。
將白菜葉子撈進(jìn)碗里,再倒入調(diào)料察胡汁即可食用。

將輪局源白菜切成豎條，香蔥切末備用臘清。鍋中倒入適量的水，水燒開后，將白菜放入鍋中，再放入一勺食用油。等水再次燒開后，將白菜撈出，將焯好的白菜過涼水備用。開始調(diào)味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾臘態(tài)滴香油，拌勻后裝盤，裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。