推薦幾本有營(yíng)養(yǎng)的好書(shū)

營(yíng)養(yǎng)（nutrition） 具有生物從外界攝取養(yǎng)料以維持其生命的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)即是研究食物對(duì)生物的作用的科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)所作的解釋是：食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對(duì)健康和疾病的關(guān)系，以...

孕嬰店有賣乳鐵蛋白，這個(gè)促進(jìn)鐵吸收。蛋白質(zhì)粉也是提高免疫力的。營(yíng)養(yǎng)不良因其癥狀不明顯，經(jīng)常被家長(zhǎng)忽視，這樣下去，孩子的生殖系統(tǒng)會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)隱匿性的問(wèn)題，等到長(zhǎng)大了會(huì)出現(xiàn)不孕不育的幾率很大。

按說(shuō)應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)，但是實(shí)際上，有些學(xué)校學(xué)生就繳幾塊錢(qián)的費(fèi)用，想有營(yíng)養(yǎng)那是不可能的。

這些是生物上的概念！ 自生營(yíng)養(yǎng) 主要包括綠色植物和許多微生物，它們可以利用陽(yáng)光、空氣中的二氧化碳、水以及土壤中的無(wú)機(jī)鹽等，通過(guò)光合作用等生物過(guò)程制造有機(jī)物，為生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的生活提供物質(zhì)和能量。 ...

3-6歲兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育期，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)的核心是“均衡、科學(xué)、合理”。通過(guò)每日的膳食調(diào)配要達(dá)到： 一、提供、滿足人體生理需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素; 二、...

有人喜歡熱的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，這種吃法是不衛(wèi)生的。 原因有三： １：雞蛋沒(méi)有熟透，蛋白質(zhì)不易吸收． ２：生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收；抗胰蛋白酶因子還...

肉有營(yíng)養(yǎng)。 無(wú)論雞湯、肉湯還是魚(yú)湯，湯的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)不及肉塊本身。肉類是肌肉纖維構(gòu)成的，其中有可溶性的肌漿蛋白和氨基酸、肽類等，容易進(jìn)入湯中，大部分肌纖維成分很難溶出來(lái)。骨頭中的鈣、鐵元素，屬于不溶性...

現(xiàn)如今，兒童營(yíng)養(yǎng)品已數(shù)不勝數(shù)，不勝枚舉。隨便逛逛商場(chǎng)、母嬰店、藥店，就讓人目不暇接。家長(zhǎng)在選擇兒童營(yíng)養(yǎng)品時(shí)，應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：一，應(yīng)考慮所購(gòu)買(mǎi)的兒童營(yíng)養(yǎng)品有無(wú)副作用，現(xiàn)在許多兒童營(yíng)養(yǎng)品，由于含有化學(xué)合成...

3-6歲兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育期，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)的核心是“均衡、科學(xué)、合理”。通過(guò)每日的膳食調(diào)配要達(dá)到： 一、提供、滿足人體生理需要的能量和營(yíng)養(yǎng)灶伍素; 二...

剩，是多余的意思，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是指營(yíng)養(yǎng)攝取太多超過(guò)負(fù)荷，過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)是不需要的，是多余的