小紅書美食做法

準(zhǔn)備材料：年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量

一、年糕用刀切成小段

二、鍋內(nèi)放入適量的清水煮沸

三、倒入年糕，繼續(xù)煮沸，直到年糕軟得可以稍彎即可

四、準(zhǔn)備好一碗冷水，撈出年糕放入冷水碗內(nèi)

五、鍋內(nèi)放入適量食用油，放入韓式辣醬

六、翻炒至冒香氣

七、倒入大半碗清水，拌勻后煮沸，轉(zhuǎn)中小火

八、放入年糕翻炒

九、翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋

十、最后出鍋裝盤即可食用。