做壽司需要哪些材料

1、卷壽司材料使用白飯，小黃瓜，火腿等，營養(yǎng)豐富味道鮮美，在小竹簾上面鋪一層海苔或者紫菜，再鋪一層米飯，中間放上配料，卷起來成一長卷，然后切成小段即可。

2、握壽司，將米飯握成一口大小的長條飯團，再覆上魚子醬、熟蟹肉、三文魚等材料等。

3、火炙壽司，準備白米飯和三文魚肉，根據(jù)口味在肉類表面淋上各式色拉或其它種類的醬料，再用火槍烤至半熟，醬料會均勻的分布在壽司表面，食用時無需再蘸芥末醬油。

壽司的做法有很多種，卷壽司、握壽司、火炙壽司等三種最常做法，準備的食材也大不相同，但是最基本的都是白米飯、壽司醋 、紫菜或者海苔等，可以根據(jù)自己的口味添加肉類或者火腿等。

做壽司需要壽司米、壽司醋、包壽司的竹簾、火腿、色拉醬、壽司海苔，也可以根據(jù)個人口味進行不同材料的添加。可以做壽司的材料其實非常的多，較為常用的有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬等。