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李漁的《閑情偶寄》

1歲寶寶菜譜 川菜紅燒魚(yú)塊 程序菜單

在我國(guó)，有著一個(gè)歷史悠久的古城，這里有著最原始的民族風(fēng)情，有著最接地氣的生活，同樣的，亦有著最具年代感的特色傳統(tǒng)美食。這里的美食，經(jīng)歷了一代又一代人的傳承，一直流傳至今，而且味道一直都保留著當(dāng)初的...

麻婆豆腐 　　四川傳統(tǒng)名菜，始創(chuàng)于清同冶初年，當(dāng)時(shí)成都北郊萬(wàn)福橋有一陳興盛飯鋪，主廚掌灶的是店主陳春富之妻陳劉氏。她用鮮豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、燙、嫩...

1、蘭州拉面 蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白...

english breakfast和fish and chips是最最傳統(tǒng)的，還有英式下午茶也很出名很傳統(tǒng)。。

中國(guó)的傳統(tǒng)美食有粽子、餃子、桂林米粉、熱干面、蘭州牛肉拉面和油條等。 1、粽子 由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈，悉殲知到了晉代...

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。 據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品...

1、北京烤鴨 烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨...

　　云南過(guò)橋米線目錄[隱藏] 　　簡(jiǎn)介 　　歷史過(guò)橋米線的做法 　　過(guò)橋米線的吃法簡(jiǎn)介 　　歷史 過(guò)橋米線的做法 　　過(guò)橋米線的吃法 　　[編輯本段]簡(jiǎn)介 　　米線是云南的地...