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紫甘藍(lán)怎么涼拌才好吃脆

2023-03-08 20:26

1個(gè)回答

2023-03-08 23:01

500g紫甘藍(lán) 80g紅綠尖椒 20g香菜
油、鹽、1粒大蒜、1小勺花椒、味精、醋、糖

方法/步驟1:
準(zhǔn)備好材料

2:將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲放于盆中；紅綠尖椒切絲、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。

3:鍋中加入適量油，將花椒投入炸出香味后，將花椒撈出不用

4:將適量醋、鹽、味精、少許糖加入到裝有菜絲的盆中，澆上炸好的花椒油

5:攪拌均勻后裝盤即可

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