雞腿什么好吃

雞腿1斤；生抽；老抽；料酒；白糖做法雞腿洗凈每個劃兩道。加一點料酒和鹽腌十分鐘放油。加生姜大蒜大料煸香。下雞腿爆炒3-5分鐘雞腿有香味后放生抽兩鍋鏟，老抽1.5鍋鏟。白糖兩湯匙。放一小碗水。火稍微小一點。燉煮。差不多15-20分鐘水比較少了（最后幾分鐘最好看著防止水燒沒了）開大火翻炒收汁。完成?？蓱{自己口味加香料。我在最后加了一點黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。

雞腿洗凈，用廚房用紙擦干水，再劃上幾刀，
方便入味煮熟

2
準備好調料

3
鍋中加少許油燒至七成熱，
放入雞腿，兩面稍煎一下

4
放入蔥姜、八角、香葉、花椒炒香

5
再加入白糖、老抽、生抽

6
倒入啤酒

7
大火燒開后，中火加蓋燉煮四十分鐘后，加鹽調味，大火收汁，留一點湯汁，即可

用料

雞腿1斤；生抽；老抽；料酒；白糖

做法

雞腿洗凈每個劃兩道。加一點料酒和鹽腌十分鐘

放油。加生姜大蒜大料煸香。下雞腿爆炒3-5分鐘

雞腿有香味后放生抽兩鍋鏟，老抽1.5鍋鏟。白糖兩湯匙。放一小碗水?；鹕晕⑿∫稽c。燉煮。

差不多15-20分鐘水比較少了（最后幾分鐘最好看著防止水燒沒了）開大火翻炒收汁。完成。

可憑自己口味加香料。我在最后加了一點黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。