青梅是酸的，會(huì)不會(huì)青梅酒也是酸的？

青梅酒都是帶有酸味的，但是不同的青梅酒口感也不一樣。我就挺喜歡喝梅見青梅酒的，雖然青梅是酸的，但是梅見青梅酒在制作的過程中采用了糖漬青梅，中和了青梅本身的酸，腌制過程中有微生物發(fā)酵，做出的梅見青梅酒口感也很獨(dú)特，酸甜適中。

青梅酒都是帶有酸味的，但是不同的青梅酒口感也不一樣。我就挺喜歡喝梅見青梅酒的，雖然青梅是酸的，但是梅見青梅酒在制作的過程中采用了糖漬青梅，中和了青梅本身的酸，腌制過程中有微生物發(fā)酵，做出的梅見青梅酒口感也很獨(dú)特，酸甜適中。

青梅雖然是酸的，但是青梅酒應(yīng)該不是酸的吧，嗯，青梅在酒精的作用下應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)分解。

味道酸甜，酒香濃郁。 青梅酒帶有濃郁的青梅味道，浸泡前期會(huì)有一股類似杏仁的味道，但是隨著浸泡時(shí)間的加長杏仁味會(huì)逐漸消失，等待真正泡時(shí)飲用，酒真的很稠，有點(diǎn)黏，帶有淡淡的青梅果香味，再有酒香緊隨其后，嘗起來很是酸甜，類似果汁的味道，但又比果汁濃郁可口，夏天時(shí)間，加點(diǎn)冰塊更是酸爽冰涼。