廣東名菜豬腳姜醋,驅(qū)寒暖身還滋補(bǔ),自己在家怎么做?

2023-02-07 16:32

3個(gè)回答
作為吃貨,說(shuō)到美食是難不倒我的,兩斤豬腳,甜醋一瓶,雞蛋七八個(gè),陳醋1/3一瓶,姜一斤,關(guān)火后浸泡兩天,每天都要重復(fù)煮開(kāi)一次,
其實(shí)豬腳姜的醋沒(méi)啥特別的,就是用到兩種醋,一種甜醋,一種陳醋,把姜去皮,拍爛放到砂鍋里炒,加入甜醋和陳醋,三比一的比例熬制就行
生姜洗凈切片放入鍋中炒干水分,炒好的姜片放入砂鍋中,倒入丁甜醋兩瓶煮開(kāi),豬腳洗凈,然后焯水放到煮開(kāi)砂鍋里和姜片一起煲40分鐘即可
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豬腳姜醋什么人不能吃,吃姜醋豬腳有什么功效,豬腳
1個(gè)回答2022-12-25 11:25
姜是燥熱的,燥熱體質(zhì)容易上火的人應(yīng)該少吃,肥胖的人吃太多也不好,脂肪高。吃豬腳姜可以美容,補(bǔ)充皮膚膠原蛋白,還可以補(bǔ)身子,很適合坐月子的人吃。
小孩可以吃豬腳姜醋嗎?
2個(gè)回答2023-08-14 09:00
建議半歲的寶寶不要吃豬腳姜這類食物。因?yàn)檫@個(gè)階段的孩子消化功能發(fā)育的還不是很好,不能夠像大人一樣隨便吃東西。豬腳較為油膩,如果孩子吃了,會(huì)影響腸胃。并且豬腳難以消化,可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、嘔吐。并且在豬...
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姜醋豬腳怎樣煲
5個(gè)回答2023-12-03 02:03
煲豬腳湯的時(shí)候一定要注意調(diào)料的選擇,只有將調(diào)料搭配的得當(dāng)做出來(lái)的湯,味道才鮮美,豬腳湯一般都是給女性用來(lái)下奶的,在女性生產(chǎn)這段期間內(nèi)吃的豬腳湯既要有營(yíng)養(yǎng),又要喝起來(lái)不油膩,醋和姜是不可缺少的兩樣調(diào)味品...
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煲豬腳姜蛋醋用什么牌的醋
1個(gè)回答2022-09-10 12:09
不知道你是不是廣東人,還是提醒一下,這個(gè)醋必須是甜醋,添丁甜醋,我在網(wǎng)上竟然看到用陳醋去做這個(gè)豬腳姜醋的,真是一身冷汗。添丁甜醋的牌子我們廣州這邊的超市見(jiàn)到的就幾個(gè):致美齋、八珍、海天。據(jù)說(shuō)致美齋的比...
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廣州人說(shuō)的甜醋是陳醋嗎?煮甜醋豬腳姜的那種
1個(gè)回答2023-02-13 15:37
廣州人說(shuō)的甜醋(又叫添丁醋)不是陳醋,甜醋是女人坐月子必備 ,就是煮甜醋豬腳姜的那種添丁醋。
春天可以吃豬腳姜醋嗎
3個(gè)回答2022-09-24 05:41
一般不是坐月子吃的么。。 但是平時(shí)都可以吃的,不少?gòu)V東朋友(男女都有)都愛(ài)吃這個(gè)。。
小朋友可以吃豬腳姜醋嗎
1個(gè)回答2023-04-09 13:21
小孩子可以吃的,像這種豬腳之類的營(yíng)養(yǎng)很好,膠原蛋白還是很高的,營(yíng)養(yǎng)要均衡一些些,所以相對(duì)來(lái)說(shuō),吸收性也好一些。 料配制 1、 醋:一定要用甜醋 2、 姜:最好選用肉姜。不怕辣的就選用老一點(diǎn)的姜。...
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豬腳姜這道菜是什么菜系呢?如何把豬腳去除腥味呢?
3個(gè)回答2022-12-24 18:30
豬腳姜是一道很典型的粵菜,不僅是一道美味的菜肴,而且還是一道補(bǔ)品。要想將豬腳祛除腥味的話,我們可以事先將豬腳焯一下水,然后往鍋中倒入料酒、大蔥、姜片等燉煮,以此來(lái)去除豬腳的腥味。
姜為什么驅(qū)寒
1個(gè)回答2024-04-19 00:00
有姜辣素可以興奮神經(jīng)
驅(qū)寒問(wèn)暖和噓寒問(wèn)暖都是成語(yǔ)嗎?
1個(gè)回答2024-01-26 16:35
[例句] 社隊(duì)干部對(duì)軍烈屬非常關(guān)心、狀語(yǔ)。 [結(jié)構(gòu)] 聯(lián)合式噓寒問(wèn)暖xū hán wèn nuǎn [釋義] 問(wèn)冷問(wèn)熱;不能寫(xiě)作“虛”;口可出熱氣使受寒的人溫暖;經(jīng)常到他們家里了解情況。形容對(duì)別人...
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