不能吃白羅卜和紅羅卜一起吃嗎

2023-02-05 16:46

3個回答
白羅卜,紅羅卜可以同時吃;但不要一起煲湯
不可以一起煮。紅蘿卜里面富含維生素a,而白蘿卜里面富含維生素c,兩者互相拌在一起的話里面的va和vc會中和,然后消失,到后來吃的時候里面的維生素就已經(jīng)沒有了,吃了也就光是味道沒營養(yǎng)了
最好不要混吃,白蘿卜中的維生素c含量極高,紅蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素c,一旦紅、白蘿卜混吃,白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。因此,紅、白蘿卜不能混吃。
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