四川美食除了辣的還有哪些其他味道的冷門(mén)小吃呢？

蛋烘糕，它是一種簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，平凡的材料，簡(jiǎn)單的制作方式，內(nèi)餡多到五花八門(mén)，咸甜皆宜。蛋烘糕既能保存食物原本的美味，又能容納不同人的口味。一般都是以甜味為主，現(xiàn)烤現(xiàn)吃。

四川的美食真的非常多，川菜接受度也很廣，除了魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、火鍋、缽缽雞、冒菜等等比較出名的四川美食以外，還有一個(gè)我覺(jué)得很好吃，但有一點(diǎn)點(diǎn)冷門(mén)的，就是“冰粉”，加上蜜豆、椰果、各種水果和煉乳，特別好吃，是夏日消暑的不二選擇。

還有甜的小吃，如糍粑，酒釀圓子等。如果不吃內(nèi)臟的人，鴨血、上腦、豬心、肺等都算是冷門(mén)小吃吧。雖然說(shuō)冰粉也不錯(cuò)，但是除了四川人，其他地方的人也不會(huì)那么愛(ài)吃。