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臭豆腐真的好吃嗎？

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臭豆腐真的好吃嗎？

2023-01-29 13:10

媽啊，這年頭，咱被臭豆腐威脅了！
1個(gè)回答
2023-01-29 14:52
好吃 我喜歡吃 要正宗的長沙的小店現(xiàn)煮現(xiàn)買的那種 外賣現(xiàn)在買的很多都不是正宗的 那聞起來味道都不一樣了 吃起來差好遠(yuǎn) 臭豆腐這東西，一定要按工藝來做才好吃的 很多人為了賺錢，可能會(huì)用一些偷工減料，甚至是以次充好 這樣都不再是好的臭豆腐 我說 真正的臭豆腐，做得好的是非常好吃的
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臭豆腐為什么叫臭豆腐
2個(gè)回答2023-10-18 03:56
聞著臭，吃著香
長沙臭豆腐怎么做，臭豆腐的做法？
1個(gè)回答2024-06-20 15:58
臭豆腐的做法步驟 1. 豆腐洗凈切小塊 2. 肉糜用黃酒、糖、鹽、蔥姜末、淀粉拌勻待用 3. 木耳泡發(fā)后摘洗干凈 4. 炒鍋入油 油微溫時(shí)到入肉糜翻炒至發(fā)白 倒入木耳、蒜瓣、蔥姜炒至香味出來 ...
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臭豆腐好吃嗎,吃臭豆腐好不好?
2個(gè)回答2023-01-24 20:12
眾口難調(diào)，臭豆腐如果不好吃就不會(huì)廣泛流傳了。。。但是個(gè)人覺得很一般，味道就和炸豆腐塊差不多，只不過多了一些水分而已。。。豆腐，你給它炸出花來它也還是豆腐！
炸臭豆腐的那個(gè)臭豆腐哪里有賣
2個(gè)回答2022-09-19 23:17
菜場賣豆腐的地方或者直接找豆制品批發(fā)店或廠。也可以自己試著做。
長沙臭豆腐的特點(diǎn) 長沙臭豆腐的特點(diǎn)是什么
1個(gè)回答2024-01-22 07:50
1、長沙臭豆腐的特點(diǎn):色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的漢族名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子...
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臭豆腐為什么那么臭？
1個(gè)回答2022-10-28 10:57
臭豆腐發(fā)酵過程中的微生物，將蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的醇類，脂類，含硫化合物和雜環(huán)類成分是其臭味的主要來源。
為什么臭豆腐這么臭？
1個(gè)回答2022-11-01 05:31
臭豆腐為什么這么臭呢？其實(shí)啊，是因?yàn)槌舳垢谥谱鞯臅r(shí)候需要用到發(fā)酵，人們把豆腐切塊，然后先把豆腐壓干，這樣到時(shí)候豆腐吃著才會(huì)有嚼勁，沒有那么多的水分，接著要用到一樣?xùn)|西，叫做鹵水，把壓好的豆腐都放在鹵...
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臭豆腐的由來
1個(gè)回答2023-11-12 12:18
關(guān)于臭豆腐的由來有兩個(gè)說法。 一個(gè)說法是明成祖朱元璋出身貧寒，有一次因餓得無法忍受，就撿別人的過期豆腐用油煎著吃，發(fā)現(xiàn)十分美味。后來在部隊(duì)里打了勝仗，也命令全軍吃臭豆腐慶祝，于是臭豆腐的美名開始廣...
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臭豆腐的來歷故事是什么？
1個(gè)回答2024-02-06 22:37
話說朱元璋出身貧寒，年少時(shí)當(dāng)過乞丐和和尚，有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。 后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)一路勝利地打到安徽，高興...
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臭豆腐好吃嗎
1個(gè)回答2022-12-16 11:37
個(gè)人覺得不好吃
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