開個(gè)火鍋店.預(yù)計(jì)得多少錢?

開一家火鍋店省心的地方，就在于你不需要聘請?zhí)嗟拇髲N，因?yàn)榛疱伒暌话闶且櫩妥约狐c(diǎn)菜自己煮，所以火鍋店也并不需要提供什么過多的熟食。因此在雇傭人員時(shí)你可以節(jié)省一筆廚師費(fèi)。一般一家火鍋店都會(huì)有一名店長幫你進(jìn)行管理，店長的工資大約在每月4500元左右；配菜員四名每人每月3000元左右；收銀員兩名每人每月3000元左右；洗滌員兩名每人每月3000元左右；服務(wù)員五名每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需要的人員經(jīng)費(fèi)。

除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個(gè)重要的開支就是材料費(fèi)！對于餐飲業(yè)來說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的本質(zhì)所在。所以說投資者不能為了省了一點(diǎn)點(diǎn)食材費(fèi)而去購買不新鮮的食材來損害消費(fèi)者們對你家餐廳的好感。開一家100到200平的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會(huì)花費(fèi)五萬元，另外調(diào)料大概會(huì)花費(fèi)一千至兩千左右。（以上數(shù)據(jù)只供參考）

其實(shí)除了上述的開支，你還需要考慮水電氣的費(fèi)用，但是對于開個(gè)火鍋店大概需要多少錢來說，這些其實(shí)都是一些雜的開支，需根據(jù)實(shí)際情況來考慮?？偟膩碚f開一家火鍋店前期的投入比較大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源就會(huì)越來越多，那么你的生意相應(yīng)的也會(huì)越做越大。