魯菜經(jīng)典菜有哪些？

魯菜之所以能夠成為八大菜系之首，就是由于它悠久的歷史，因為在明清時代就已經(jīng)有了它的身影。我們中國有很多的菜，而且是美食大國，有句老話叫做民以食為天，我們中國人就是喜歡吃，而且也特別喜歡怎樣去吃，研...

最有名是：蔥燒海參

鹵菜的做法大全家常菜把小煙籠都在把所有的作料放在里面一起鹵就可以了。

魯菜中比較有名的有：1、德州扒雞：是中華傳統(tǒng)風味特色名吃，魯菜經(jīng)典，屬中國四大名雞之首。 2、紅燒大蝦：是山東膠東風味名菜。膠東半島海岸線長，海味珍饈眾多，對蝦就是其中之一。 3、九轉(zhuǎn)大腸：...

丟方絲乏冬爽乙六世

淮揚菜的做法：松仁玉米 　　材料：玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥2棵。調(diào)料：食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。 　　做法： 　　1.辣椒切小丁，香...

魯菜橘虧梁 若資源有問題圓運歡空核迎追問~

　　魯菜是中國山東省的菜，它是起源于山東省淄博市博山區(qū)的齊魯風味菜系。魯菜是中國的四大菜系之一，也是其中的自發(fā)型菜系，它的歷史最悠久、技法最為豐富，也最能體現(xiàn)廚師的烹飪功力，可以說魯菜是黃河流域烹...

蒸茄子咸培衫鮐歷仔魚 雪里蕻豆腐渣 蝦醬五花大菜 魚鍋片片 望子配爛腔成龍 如意萬籽魚 牡丹鞭花燕菜 御筆參翅 雙參富貴花 血燕泳鵝 玉皇鮑翅湯

糖醋鯉魚，九轉(zhuǎn)大腸，德州扒雞，肘子，香腸，