如何正確有效的儲藏白酒

如果你想要長時間的儲存一瓶好酒，需要的是用純糧食來釀造的，因為只有純糧食釀造的白酒才可以長時間儲存窖藏的，而窖藏用陶壇子最好，陶瓷的壇子里含有的礦物質(zhì)能讓白酒的品質(zhì)更加醇厚，并且存放的時間越久白酒的口感就更加醇厚。

但上面我講述的是廠家窖藏白酒的方法，可是作為個人，如果我們沒有這樣的儲存條件和時間，我們應(yīng)該怎么存放白酒呢？
壹| 如果你是在網(wǎng)上購買的，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養(yǎng)方法來保存，不然會導(dǎo)致白酒中的酒精揮發(fā)，如果是已經(jīng)打開的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經(jīng)進入空氣了，不適合長時間存放了。

貳| 檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對于白酒的瓶口處應(yīng)該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴(yán)實，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚嗤涟寻拙频钠靠诜馄饋硪彩强梢缘摹Ｄ嗤吝m合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導(dǎo)致塑料的瓶蓋變形，導(dǎo)致封閉不緊。

叁| 有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。如果自己家里有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖里，如果沒有酒窖可以將白酒埋在盡量深一些的地方，因為離地面越深，才能更有效的保證溫度與濕度的恒定。小編建議大家如果有地下室，也可以將白酒存放在地下室，因為那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，需要經(jīng)常通風(fēng)，但這種存放白酒的方法還是不太好，地方溫度變化大，不能保持恒溫，所以不建議長時間存放。

肆| 小編在這里給大家普及一個白酒小知識，一般醬香型、濃香型的高度白酒都適合收藏，因為它是純糧食釀造的，其中的香味物質(zhì)不容易揮發(fā)，而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，因為收藏時間久了后，它們會失去原有的風(fēng)味，有的很有可能出現(xiàn)苦澀味，時間久了就變味了。

雖聽過“酒越陳越香”，很多老鐵會把喝不完的白酒儲存起來，對于沒喝完的白酒，在保證酒體香味和口感盡量不發(fā)生改變的情況下，開瓶后應(yīng)該如何儲存？

大家可以嘗試下的小方法：

1、白酒開封后，將沒喝完的白酒瓶蓋一定要擰緊，可以用保鮮膜纏住瓶口防止跑氣；

2、將酒瓶直立存放，不要橫著存放；

3、放在避光、通風(fēng)、陰涼的地方，切勿放在陽光直射的地方；

4、存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發(fā)。

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