菜太咸怎么辦小竅門

2022-12-24 22:56

3個回答

1.菜中加水



這也是最簡單有效的方法了,雖然這樣做會讓菜的味道變淡,沒有原來那么鮮美,但是我們可以后續(xù)再調(diào)味收汁,把菜的味道補救回來。

2.菜中加入土豆



如果您不小心把鹽放多了,可以將土豆切成絲放入鍋中,翻炒一會,這樣多余咸味就會被土豆吸收了。

3.菜中加入豆腐



如果您在做湯的時候,鹽放多了,那么您可以放幾塊豆腐進(jìn)去,因為豆腐會吸收湯里面的鹽分,還有提鮮的效果。

如果做菜的時候把菜做咸了,可以補救一下,再放點配菜?;蛘呤巧晕⒓右稽c水,帶點兒湯汁,把湯汁帶出倒出去。如果味道不佳,可以再加點調(diào)料調(diào)調(diào)味道。
菜太咸了可以選擇在加一些菜來解決咸味的,或者加水也可以解決咸味的,加點水在加點白糖就可以化解一些咸味的。
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