想做饅頭卻不會(huì)發(fā)面，發(fā)面的時(shí)候需要注意什么問題？

有一家財(cái)主，招了一批苦工，讓苦工給他家磨面做饅頭賣，但是不告訴苦工磨面用的糧食在哪里，怎么磨面，磨多細(xì)的面，每天做多少饅頭，每個(gè)饅頭做多大，一個(gè)賣多少錢，哪個(gè)街好賣，哪個(gè)街難賣。就只要求他們把饅頭...

做饅頭，其中面粉是最不可缺少的食材，僅是發(fā)面就有很大的技巧： 　　第一大發(fā)面技巧：選對(duì)發(fā)酵劑。 　　1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的工作原理都差不多：在合適 的條件下，...

材料1、普通面粉1斤多(就是平常吃飯的兩碗半)2、酵母8-9克3、溫水一碗(平常吃飯的碗)，水溫一定要有一點(diǎn)溫溫的但不燙手的那種4、糖適量可以根據(jù)自己的喜好做法1、取一個(gè)大的容器，倒入半碗的溫水，另外...

饅頭日記中饅頭是作者本人的。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，因?yàn)椤娥z頭日記中饅頭》寫的是作者的親生經(jīng)歷的事情改編來的，所以是作者本人，也是作者本人才有版權(quán)?！娥z頭日記》是一部繪本風(fēng)格的作品，由幽靈（柳...

饅頭就是饅頭呀_(:з」∠)_ 《饅頭日記》故事全篇

饅頭日記里饅頭最后沒死，是花卷被車撞死了。 1、饅頭 本作主人公，沒有父母的流浪小孩，剛出生被遺棄，還好被人收養(yǎng)。不過并沒被收養(yǎng)家人當(dāng)成自己的孩子來照顧。常常被人欺負(fù)。后離開這個(gè)本不屬于自己的...

饅頭日記里饅頭最后沒死，是花卷被車撞死了。 1、饅頭 本作主人公，沒有父母的流浪小孩，剛出生被遺棄，還好被人收養(yǎng)。不過并沒被收養(yǎng)家人當(dāng)成自己的孩子來照顧。常常被人欺負(fù)。后離開這個(gè)本不屬于自己的...

鬼故事對(duì)吧？去搜“張震講鬼故事”，就有這個(gè)故事，以前很喜歡張震，看到過這個(gè)故事，覺得名字太惡心，就沒聽。

一頭霧水，莫名其妙

一、和面面粉、水、干酵母等的比例為1000:400:5-10（酵母也可以根據(jù)產(chǎn)品說明書上的比例）昌華饅頭機(jī)先把干酵母用適量溫水（35度左右）溶解成乳液倒入面粉中，在用同樣溫度的水把面在和面機(jī)里攪拌成...