做曲奇的時(shí)候,把面糊放進(jìn)裱花袋,為什么裱花袋的面糊會(huì)出油

2022-12-17 02:02

2個(gè)回答
因?yàn)槟愕挠蜎](méi)有攪拌到完全吸收,多攪拌一下。還有可能你的配方是網(wǎng)上的。人家沒(méi)給真的配方。油多了
只是面糊嗎?應(yīng)該加黃油吧
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1個(gè)回答2022-10-03 01:25
3個(gè)因素 1你的黃油不好 黃油本身的問(wèn)題 2就是黃油沒(méi)有化好 黃油要自然曬化 是最好的 3黃油跟面粉攪拌不均勻 應(yīng)該是你攪拌的方法或時(shí)間不對(duì) 再細(xì)心根據(jù)配方步驟來(lái)一遍
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還是拿到專門的地方去吧,自己別裱壞了
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