兔子要怎么做才好吃，要求做法簡單

最理想的做法是清燉，生姜片，大蔥段，蒜子，料酒，味精，食鹽，白糖各適量就可以

其實也簡單啊！先將姜蒜放入熱油鍋內炒幾下，再將兔肉放入鍋中，炒干一些，放入大料（八角）、香葉、陳皮、砂姜，加入少許的水，蓋上蓋子悶上十幾分中，中間要炒幾次，以免粘鍋，然后放入少許紅糖、鹽、生抽，炒均勻后加入芡粉水勾芡便可出鍋，很好吃哦！

燉兔肉的做法
1、白蘿卜切滾刀塊；
2、兔架切塊，焯水；
3、蔥、姜、花椒爆鍋；
4、放入兔子肉，加醬油，翻炒一會兒
5、放入蘿卜，加鹽，翻炒；
6、然后加水，燉煮