為什么芫荽也叫香菜

人家就叫芫荽啊！芫荽是本名。又叫胡荽。香菜是通稱。

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。藥用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒。

香菜和芫荽是同一種菜。 香菜（學(xué)名：Coriandrum sativum L.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉...

一些草本植物有怪味，吃起讓人惡心。德媒稱，17%的歐洲人認為，香菜就是這樣一種植物。 據(jù)德國《世界報》報道，在東亞，對香菜的厭惡很普遍，21%的人不喜歡吃香菜。14%的非洲人也認為香菜的味道如同肥...

因為香菜的口感還是比較奇特的，有一點點苦澀的味道，所以有一些人可能比較喜歡這種特殊的味道，有些人根本吃不了。

主要還是因為城市里受西方文化影響比較深，鄉(xiāng)下比較淳樸一些。

香菜只是北方地區(qū)的俗稱，學(xué)名叫芫荽，南方地區(qū)對這種菜說學(xué)名 你的拼音沒有錯。 說這是方言的，沒啥文化，請忽略。

芫荽是哪里的方言 芫荽是北方比如山西陜西河北等地的方言 芫荽應(yīng)該是香菜

大芫荽就是大葉香菜，做法有芫荽腌茄子、芫爆里脊、芫荽炒泥鰍、芫荽辣拌折耳根、芫爆肉絲、涼拌芫荽、芫荽燴羊血、芫爆毛肚、芫爆魚片、芫爆牛肉絲、芫荽炒雞蛋、牛肉芫荽水餃等，以芫荽腌茄子為例，做法如下： ...

芫荽就是香菜，我們做菜用的一種調(diào)味料，綠色植物，魚露就不曉得了。