水晶玫瑰花的做法是怎樣的

2022-12-11 20:48

1個(gè)回答
 將揉好的面粉團(tuán)分成若干份的小面團(tuán),然后將小面團(tuán)捏成一片片的類(lèi)似于花瓣一樣形狀的東西,不過(guò)要注意的是為了更好地保證花瓣的形狀,在捏之前可以在手指上適量的抹上一層植物油。然后將捏好的花瓣層層疊疊的捏合到一個(gè),不過(guò)在捏花瓣的時(shí)候注意不同層數(shù)的花瓣的厚度和寬度是不一樣的,這樣最后之作出來(lái)的花朵才會(huì)好看。
  蒸煮:
  將制作好的花朵放到蒸籠里面,不過(guò)在放入蒸籠之前可以在花瓣的邊緣以及花的底部抹上一層油,這樣蒸出來(lái)的效果會(huì)更好。一般等鍋內(nèi)的水煮沸了再將蒸籠放到鍋上面,因?yàn)榛ò晔潜容^薄的,長(zhǎng)時(shí)間蒸的話(huà)可能會(huì)變形,所以這樣蒸的話(huà)能夠很好地起到塑性的效果。一般蒸15分鐘左右既可以出鍋了,這樣一道既美味又漂亮的菜就完成了。
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