有什么排骨的好吃做法，排骨怎么做才不柴？

排骨可以做紅燒排骨，糖醋排骨，都很好吃，排骨柴是因為燉的時間太短，最好高壓鍋30到60分鐘哦，會很軟爛

排骨的話可以做一道紅燒排骨，首先準(zhǔn)備蔥白1根，香葉2片，姜一小塊，蒜4瓣，桂皮1塊，大料1塊，鹽1小勺，冰糖適量，醬油1勺，食用油1勺，涼水適量，開水適量。排骨涼水下鍋，煮熟后將排骨撈出備用。鍋里放...

紅燒排骨？我可不會做，為此我特意請教了我的好朋友，以下是他的建議： 紅燒排骨 用料： 排骨500克、蔥白1根，香葉2片，姜一小塊，蒜4瓣，桂皮1塊，大料1塊，鹽1小勺，冰糖...

肋骨稱為精排 比那種帶脊椎骨的排骨貴1塊錢`` 我就喜歡吃精排 好咬 做糖醋排骨之類的很好吃. 脊椎骨不好咬 但是做湯好 一般人都喜歡純肋骨而不帶脊椎的. 真有同感.我在大慶 這邊...

直排，那個地方的肉很容易煮開一咬就爛而且只有一整塊大骨頭特別好啃

食材 主料 排骨 800g 輔料 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 料酒 2湯匙 鹽 1.5茶匙 雞精 1茶匙 五香粉 1茶匙 干辣椒 適量 大蔥 1段 姜 1塊 八角 2個 花椒 半湯匙 步驟 ...

可以做紅燒排骨，糖醋排骨，芋頭燜排骨，可樂排骨，蜜汁排骨這幾種做法都是非常好吃的，特別下飯。做排骨的時候提前要用熱水焯一下，在燉排骨的時候要多加一些水用小火慢燉。

排骨一定要選前排，前排的肉會比較嫩一些。而且煮的時間要足夠的話，就不會那么硬。一般都會用它來做糖醋排骨，鍋里熱油，加入冰糖，炒出糖色，再加入排骨翻炒上色，然后加入生抽香醋，料酒糖加水煮開轉(zhuǎn)，小火燉，煮...

糖醋排骨用肋排的。因為肋排制作出來的美食口感更加，肋排是在豬胸上的的片狀排骨，這里的肉比較薄，但肉質(zhì)瘦且嫩，因為這個部分有一側(cè)連接背脊所以它的骨頭比較粗。 肋排用來做糖醋排骨更加容易入味，而且因為...

糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜，這道菜我可喜歡吃了。 有一次，我放學(xué)回家，剛進家門，就聞到了一陣陣香味。唉？這氣味到底是從哪兒來的呢？于是，我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊，找到了，原來是...