為什么用微波爐烹飪食品有時會發(fā)出爆炸聲?

2022-11-29 13:39

2個回答
你好!
這是由于微波爐的加熱原理是有內(nèi)到外的,你說的“爆炸聲”是脂肪高速加熱時膨脹產(chǎn)生的聲音,正常的。
我的回答你還滿意嗎~~
微波爐的原理是微波輻射到食品上,與食物中的水分產(chǎn)生共振,從而使水溫升高達(dá)到使食品加熱的目的。
  若食品中含有脂肪,那么脂肪高速加熱時膨脹會產(chǎn)生聲音。故而有爆炸聲。這是正常現(xiàn)象。
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