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小瓜炒青椒怎樣做好吃

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小瓜炒青椒怎樣做好吃

2022-11-16 16:13

1個(gè)回答
2022-11-16 18:11
用料
小瓜 2個(gè)
干辣椒 適量
油 適量
素炒小瓜的做法
把小瓜洗凈，切成圓片再對(duì)半切（刀功不好的人的做法

在鍋里放油，燒熱，然后倒入gan辣椒，炒香，放入小瓜片，翻炒，等小瓜白色的部分變透明，撒上鹽拌均勻就可以出鍋啦
小貼士
如果家里有火腿，可以把火腿切成片or絲，一起炒，更香（不過(guò)那就不是素炒啦（＾?＾）
ps：是火腿不是火腿腸
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是的。。。。
辣椒炒肉，先炒“辣椒”還是先“炒肉”？
4個(gè)回答2023-03-02 20:11
我自己在家里做的是，先把肉過(guò)一遍油，然后撈出來(lái)，把辣椒也過(guò)一遍油，然后再把肉放下去翻炒一下把辣椒放下去翻炒，然后加入老抽生抽鹽調(diào)色調(diào)味，大火翻炒最后加一點(diǎn)蔥花，這樣做的辣椒炒肉超級(jí)好吃特別下飯好吃。
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炒辣椒做法：1.辣椒清洗干凈2.把辣椒和蒜拍碎3.鍋中放油油熱放蒜末辣椒爆炒一分鐘，再放鹽、生抽、耗油、雞粉爆炒入味，辣椒炒至變色即可出鍋
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把辣椒切成塊備用。然后把五花肉切成片。鍋里放油。把五花肉炒成變色。加海天海鮮醬油。放少許鹽。放入蔥。蒜片。倒入辣椒段翻炒。最后出鍋裝盤(pán)。
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