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桂花蜜醬的制作方法

2022-11-07 06:55

2個(gè)回答

2022-11-07 09:38

自制桂花蜜醬
第一步：采摘鮮桂花
自制桂花醬用鮮桂花或干桂花都行，但當(dāng)然是越新鮮的桂花越好了。
采摘鮮桂花最好是在早上，在桂花上面尚帶有露水時(shí)就采摘下來更好。采摘下來的鮮桂花要放在透氣的竹籃里，采回家以后就要及早動(dòng)手，放的時(shí)間越久香味流失越多。
第二步：處理桂花
將采回家的鮮桂花剔除花梗和樹葉等雜物，已經(jīng)發(fā)蔫衰敗的桂花也扔掉不用，然后再篩掉細(xì)小的塵粒及細(xì)花梗。最后再將鮮桂花沖洗干凈，攤放在陰涼通風(fēng)處晾干生水，用電風(fēng)扇吹干更快。

2022-11-07 07:41

桂花蜜醬的做法就是把蜂蜜中加入晾干好的桂花，一起攪拌密封保存

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