怎菱角怎么剝

鮮的用手就可以，老的干的要用刀子，放平穩(wěn)了順勢(shì)切，別別弄壞了果仁

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首先將菱角的兩角用剪刀剪掉，很老的菱角可能需要用刀剁下。

2

沿著菱角凹的一面用剪刀剪開

3

因?yàn)榘嫉囊幻嬷虚g位置其實(shí)是空的，很好剝開。

4

不想用指甲剝，可以在剪刀剪完之后挑一下就可以把一面剝開了

5

然后就可以剝開另外一面，還是相對(duì)完整的。

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剝好了，太硬的不要強(qiáng)行剝，用剪刀一點(diǎn)點(diǎn)剝開可以有效的保護(hù)手。

注意事項(xiàng)

老菱皮又厚又硬，注意合理的運(yùn)用剪刀協(xié)助剝皮，會(huì)簡(jiǎn)單的多。