雪梨燉川貝能不能吃？

川貝苦、甘、寒。入肺經(jīng)，具有潤肺化痰，清熱散結(jié)的功效。雪梨甘、甜。也具有潤肺化痰，止渴生津的功效。把川貝研末以后，把雪梨挖出一個洞，把川貝放在里面，放在鍋里面燉。對于治療肺熱咳嗽，以及燥痰咳嗽和熱痰咳嗽等疾病是有非常好的作用。對于秋冬季的燥咳或者是干咳以及感冒后的后遺咳嗽和小兒的百日咳都是有非常好的效果。

雪梨燉川貝可以吃，最好吃。雖然有一部分溶于水，但很多有效成分還在川貝，不要浪費。另外，下次可以粉川貝燉一下，直接全喝了。