用酸奶機做酸奶要注意些什么?我用的兩盒純牛奶和半盒老酸奶,發(fā)酵了8個小時,結(jié)果出來像豆腐花一樣,不

2022-10-04 11:21

2個回答
純牛奶放少了唄,我做出來的也是很酸,不過我吃的時候多放點糖,口感就好了,太稠的話吃的時候加點溫水就好了,我就是這樣弄的,
不知道你的兩盒純牛奶是多少量?一般500毫升純牛奶需要加普通酸奶160毫升,另外如果是現(xiàn)在這個天氣,您的酸奶發(fā)酵時間比較短,我個人的經(jīng)驗是不要少于12個小時,但是也要看下酸奶機的說明書,最高時限是多少,避免安全事故。另外如果酸奶過酸,建議加點蜂蜜混合食用。另外由于菌種的不同,建議使用一般的酸奶。。
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1個回答2022-10-12 22:00
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不用的,千萬別放水
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2個回答2022-11-10 17:48
純牛奶營養(yǎng)價值更高,補鈣效果更好,但是酸奶口感更好。很多人因為體質(zhì)問題喝不了牛奶,但是卻可以喝酸奶。
純牛奶與酸奶有什么區(qū)別
1個回答2023-02-08 22:15
純牛奶奶香味濃,味道淡,不甜也不酸,而酸牛奶若是發(fā)酵的話,則有酸味以及乳酸菌等
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