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魚香肉絲的肉，你覺得應(yīng)該用什么肉來做？

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魚香肉絲的肉，你覺得應(yīng)該用什么肉來做？

2022-09-20 16:43

2個回答
2022-09-20 19:46
我覺得應(yīng)該用雞胸肉來做，因為雞胸肉特別嫩，然后做出來的魚香肉絲非常好吃，口感非常棒。
2022-09-20 17:47
應(yīng)該用里脊肉來做，里脊肉比較嫩，做出來的魚香肉絲會更好吃，選擇優(yōu)質(zhì)的里脊肉，制作這道美食特別的合適。
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魚香肉絲為什么叫魚香肉絲，有什么故事？
1個回答2024-01-13 12:53
魚香肉絲是一道川菜的傳統(tǒng)名菜，因為這道菜沒有用到魚，卻有魚的香味，故名魚香肉絲。魚香肉絲的食材是選用豬肉與黑木耳，輔料因應(yīng)選擇，如可以用胡蘿卜，竹筍，辣椒等做輔料。魚香肉絲吃起來，肉絲質(zhì)地鮮嫩，其...
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魚香肉絲這道菜沒有魚也沒有很多肉，為啥還叫魚香肉絲？
3個回答2022-12-26 10:22
其實就是因為起了一個名字比較好聽，所以才會這樣叫的，沒有魚也沒有很多肉，居然還被叫做魚香肉絲，我覺得最主要就是因為這道菜的味道。
魚香肉絲沒放魚為什么叫魚香肉絲呢？
3個回答2023-11-09 19:53
魚香肉絲來歷 [編輯本段] 中國有八大菜系，分別是川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、魯菜，相傳魚香肉絲來源于川菜。 相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家里的人很喜歡吃魚，對調(diào)味也很講究，所以他們在燒魚的...
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為什么魚香肉絲會有魚肉的香味？
2個回答2023-06-30 01:20
魚香肉絲之所以有魚肉的香味，蘆消是因為多種調(diào)料混巧掘合而陪寬知成，其中糖、醋是主要調(diào)料，最重要的還有四川泡椒，這是關(guān)鍵材料。
魚香肉絲的肉，應(yīng)該用什么肉來做？
3個回答2022-09-20 05:54
應(yīng)該選擇雞肉去做，因為肉質(zhì)要更加的滑嫩，口感更好，普遍受歡迎率高。
什么是魚香肉絲？
1個回答2023-04-24 03:45
“魚香肉絲是一道著名川菜，其咸鮮酸甜兼?zhèn)洌[姜蒜香濃郁，其味是調(diào)味品調(diào)制而成，此法源出于四川民間獨具特色的烹魚調(diào)味方法，而今已廣泛用于川味的熟菜中?！?/div>
魚香肉絲是成語嗎？
1個回答2024-02-16 05:46
不是成語，是一道菜名。 魚香肉絲是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香調(diào)味而得名。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成。 主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。豬肉...
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魚香肉絲的典故傳說
1個回答2024-02-20 00:29
傳說是： 相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家里的人很喜歡吃魚，對調(diào)味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些鹽、蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調(diào)料。 有一天晚上，這個家中的女主人在炒...
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魚香肉絲。
1個回答2024-02-20 09:25
主料：豬里脊肉500克 輔料：剁辣椒3勺雞蛋2個 調(diào)料：食鹽1勺醋3勺姜1小塊蒜適量料酒1勺淀粉1勺小蔥1根白糖2勺 做法： 1.肉切成絲 2.小蔥切碎 3.姜切絲 4.蒜搗成碎末、腌...
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魚香肉絲
1個回答2024-02-21 20:22
難度：切墩(初級) ? 時間：10-30分鐘 ? 主料 ? ? ? 里脊肉絲半斤 ? ? ? 輔料 ? ? ? 鹽1克 ? 糖15克 ? 醋5克 ? 水半碗 ? 生粉適量 ? 醬...
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