微博里的豆腐腦甜咸之爭是被誰掀起的？

豆腐腦可以是甜的也可以是咸的。我國北方習慣于食用咸味的豆腐腦，而我國南方則習慣于食用甜味的豆腐腦，主要原因是因為北方冬季寒冷干燥，在人類還未進化到可以通過大棚在冬天種植蔬菜和大規(guī)?！澳喜吮闭{(diào)”之前，...

南方把豆腐腦叫作水豆腐或豆腐花，只放糖，南方人認為甜豆腐腦香滑甜嫩的口感更好吃，不管是撒上白糖還是紅糖糖漿都是美味，甜甜的又不膩。 到了夏天，甜豆腐冰一下，加上芋圓、芋頭、紅薯、蜜豆等，還可以...

南方把豆腐腦叫作水豆腐或豆腐花，只放糖，南方人認為甜豆腐腦香滑甜嫩的口感更好吃，不管是撒上白糖還是紅糖糖漿都是美味，甜甜的又不膩。 到了夏天，甜豆腐冰一下，加上芋圓、芋頭、紅薯、蜜豆等，還可以當作一...

豆腐腦是甜的，而且味道會有一些香甜的感覺，但是很多老年人都特別的喜歡吃。

我覺得還是甜的豆腐腦好吃，因為我覺得甜的豆腐腦本身就是非常的入口即化，而且口含甘甜，所以吃起來更加的回味無窮，有一種很甜蜜的感覺。

咸的豆腐腦好吃，就像我們所吃的咸鴨蛋一樣，因為食物是咸的，所以我們會感覺非常的香，而且豆腐腦本身是軟的，吃起來非常的好吃。

甜豆謹襲悄腐腦的做法很簡單，只要往豆腐腦里放入白糖，花生粉，芝麻即可食用，南方人很喜歡這種吃法，它可以消暑解渴。 咸豆腐腦的做法相對復雜些，放秘制鹵湯，雜醬,辣椒，香菜，蔥花，食鹽...

南方把豆腐腦叫作水豆腐或豆腐花，只放糖，南方人認為甜豆腐腦香滑甜嫩的口感更好吃，不管是撒上白糖還是紅糖糖漿都是美味，甜甜的又不膩。 到了夏天，甜豆腐冰一下，加上芋圓、芋頭、紅薯、蜜豆等，還可以當作一道...

在山西太原吃過雞汁豆腐腦一直都特別懷念.南方吃豆花一般都是甜的.

這個應(yīng)該是要跟每個人的口味掛鉤的。像喜歡甜食的人就更傾向于吃甜的豆腐腦兒，像喜歡吃咸食的人就更傾向于吃咸的豆腐腦兒。