如何保管蝦仁

蝦仁作為一種人們比較常見的海鮮，在人們購買回自己家里的時(shí)候，如果不及時(shí)的去制作，很容易導(dǎo)致蝦仁的變質(zhì)。于是對蝦仁的保鮮就更加重要了，采用這樣的方式可以做到對蝦仁的持久保鮮。拿出一個(gè)人們喝水用的礦泉水瓶，將水喝掉或者將水倒掉，將人們買的蝦放進(jìn)去，再將蝦仁放滿的時(shí)候，往里面倒入一點(diǎn)清水，可以是從水龍頭上接的水，或者是從飲水機(jī)當(dāng)中接的水。不需要放入太多的水，將瓶子里面的蝦浸泡完全即可，最終放入冰箱當(dāng)中保存。然后人們?nèi)绻胍缘脑?，將礦泉水瓶的冰化開，就可以將蝦拿出來制作了。

通過這樣的方式進(jìn)行對蝦仁的保鮮，其實(shí)比直接將蝦仁放入到冰箱當(dāng)中冷藏，要更加的有用。將蝦仁放到礦泉水瓶當(dāng)中保存，大概可以保存一年左右，哪怕是一年之后，人們將蝦仁從水瓶當(dāng)中融化出來，也不會(huì)對蝦仁產(chǎn)生任何的質(zhì)地味道等等的影響。因?yàn)槿耸侄紩?huì)有礦泉水瓶，礦泉水瓶是一種比較常見的容器，所以在使用方面也是比較方便的，不會(huì)對人們尋找工具產(chǎn)生太大的困難。

當(dāng)然一般很少有通過這么長時(shí)間才對蝦仁進(jìn)行處理的家庭，一般在人們買來后，幾天之內(nèi)，人們就會(huì)將蝦仁給烹飪做菜。所以在保存蝦仁方面，人們也不需要過多的去講究，只需要將蝦仁放入冰箱的冷凍層。如果要吃蝦仁的話，將蝦仁從冷凍層當(dāng)中拿出來，并且放入清水當(dāng)中等待融化即可。

蝦仁的保鮮能力還是很強(qiáng)的，即使在常溫中保存，也可以保存1~2天左右。盡量人們在購買蝦仁之后，早一點(diǎn)將蝦仁制作，防止它的變質(zhì)。