急求煎餅果子的具體制作方法?

2022-08-14 13:21

1個回答
巧制煎餅果子 1.取兩勺面粉或者是豆面粉,加涼白開水和雞蛋液攪拌均勻,使之呈稀糊狀,然后加味精和五香粉少許,攪勻. 2.取平底不粘鍋或者是烙餅用的餅鐺置于火上,撒入香油,掀動鍋子使香油均勻布于鍋底. 3.油熱后,將稀糊倒于鍋內(nèi).取一塊方形餅干將稀糊平鋪于鍋底,呈薄片狀. 4.趁稀糊半生不熟的時候,取一只雞蛋磕破后倒在薄片上,并用餅干刮平. 5.快熟時取鏟子將其從邊緣鏟起,翻轉(zhuǎn)過來(這時候可以加一些香油防止其煳鍋.在上表面涂一層甜面醬(根據(jù)個人口味來選擇,SO喜歡什么味道就放吧~),撒上少許蔥花. 6.熟前放入半根油條(想放多少都好.只要那個餅夠大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津風味小吃--煎餅果子啦.
相關(guān)問答
煎餅果子的制作
1個回答2024-02-12 17:55
需要 兩種面:面粉 綠豆面 把兩種面粉倒進一個大碗里面,然后加水,再加水的時候一直攪拌,保證沒有顆粒狀的面粉,攪拌好的面粉糊濃度和平時喝的酸奶差不多就行。 >02 家里面沒有鏊子的,可以用平底鍋代...
全文
煎餅怎么制作
2個回答2022-11-21 00:30
現(xiàn)在很少看到煎餅果子的攤位了,想吃也吃不到。其實喜歡吃煎餅果子的朋友們可以在家做,薄脆也一樣自己做,真的特別好吃。 煎餅果子的用料 面粉(炸薄脆用)100克 油1湯匙 鹽1克 小蘇打1...
全文
天津煎餅果子的制作方法
1個回答2024-05-25 06:55
白面,綠豆面各半,我們家攤,賣錯!!
小豬佩奇中的煎餅制作方法是怎樣的?
1個回答2024-01-27 10:06
嗯,佩奇當中煎餅制作的方法呢,是有小平底鍋,然后把嗯面粉和雞蛋吶放在鍋里進行攪拌,然后煎制。
煎餅的制作方法
1個回答2023-09-26 08:10
最簡單的家常煎餅 面粉適量 雞蛋一個 拿一個干凈的大碗,放入面粉,普通的湯勺一勺面粉一個餅,根據(jù)需求定量。一般一個人可以吃2-3個。 面粉里面打入一個生雞蛋,加適量水,攪拌均勻。攪到面糊順滑。不能太稀...
全文
有一本好久以前的小說,男主是個學(xué)生,有一次買煎餅發(fā)現(xiàn)自己有復(fù)制別人的能力,后面也有復(fù)制他好友打游戲
1個回答2024-01-28 00:03
是《超能大宗師》作者:囂張農(nóng)民 第0001章 神秘紅珠(文) 第0002章 怪事發(fā)生了(文) 第0003章 神奇的生物科技(文)
有一本好久以前的小說,男主是個學(xué)生,有一次買煎餅發(fā)現(xiàn)自己有復(fù)制別人的能力,后面也有復(fù)制他好友打游戲?
1個回答2024-02-22 14:52
是《超能大宗師》作者:囂張農(nóng)民 第0001章 神秘紅珠(文) 第0002章 怪事發(fā)生了(文) 第0003章 神奇的生物科技(文)
“煎餅”是什么意思?
1個回答2022-09-12 13:33
說軟不軟,說硬不硬,又是生活中的一部分,所白了就是:讓人生不來氣無可奈何!
煎餅俠是不是講的真實故事
1個回答2024-01-18 12:14
不全是,整的太搞笑了,演的什么都是,職業(yè)和半職業(yè)演員演的真是奇葩
熱門問答