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饅頭多少度冷藏

2022-07-14 23:44

2個(gè)回答

2022-07-15 03:10

我家都是買(mǎi)饅頭吃，一次買(mǎi)7、8個(gè)，用食品袋密封后放在冰箱的“變溫室”（--7度），保存5天，食用時(shí)蒸一下，和剛買(mǎi)來(lái)的差不多（比剛出鍋的口感要差些）。沒(méi)買(mǎi)三門(mén)冰箱前，也曾在--18度的冷凍室存放過(guò)，十天半月也不會(huì)變質(zhì)。需要說(shuō)的是，盡管是密封了，但冷凍時(shí)間越長(zhǎng)越干巴，應(yīng)盡早食用才好。

2022-07-15 02:59

1、饅頭中淀粉老化最快的溫度為2℃~4℃，冰箱冷藏室的溫度為1℃~8℃。因此，把饅頭放冰箱冷藏，饅頭很快就會(huì)變硬。

2、把溫度降到零下20℃，能防止饅頭中的淀粉老化。一般冰箱冷凍室溫度在零下18℃以下，因此，吃不完的饅頭，應(yīng)用保鮮袋或保鮮盒裝好放入冷凍室存放。

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饅頭在冰箱冷藏可以放幾天？

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因?yàn)楸涠加胁煌睦鋬鰠^(qū)域，每個(gè)冷凍區(qū)域的溫度和功能也各不相同。首先是在冰箱保鮮室里，冷藏室的溫度一般都會(huì)調(diào)到5到15度的樣子，如果將饅頭放進(jìn)保鮮室冷藏的話，最好就在一個(gè)星期之內(nèi)吃完，不然饅頭就不變質(zhì)...

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饅頭在冰箱冷藏可以放幾天

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??????饅頭在冰箱冷藏可以放七天，饅頭在冰箱中的冷藏溫度一般為5到15度，低溫環(huán)境會(huì)使饅頭變硬，從而減少細(xì)菌滋生，延緩變質(zhì)的時(shí)間。饅頭在冷藏前最好晾涼，以免產(chǎn)生水蒸氣，加重冷藏負(fù)擔(dān)。要想長(zhǎng)期的儲(chǔ)存...

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我的回答是：必須的冷藏，但是方法很重要，不管是當(dāng)天吃完還是幾天后吃完都得冷藏。不管是買(mǎi)的，還是自己蒸的饅頭都要冷藏，隨意放著，會(huì)被空氣風(fēng)干，而且有灰塵還有細(xì)菌，饅頭也會(huì)變得又干又硬，吃著很難吃，即使...

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