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天津煎餅果子培訓(xùn)去哪學(xué)比較好

2024-11-30 11:00

1個(gè)回答

2024-11-30 15:48

煎餅果子做法

原料：面粉，雞蛋，火腿腸，土豆
配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬

1：土豆洗凈切絲，不用切太細(xì)，涼水浸泡掉淀粉
2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用
3：火腿腸一切兩半，蔥切細(xì)蔥花
4：面粉跟水1：1的比例調(diào)成面糊
5：電餅鐺加熱后倒入面糊，用鏟子攤成圓餅狀
6：一面煎成形后反過(guò)來(lái)繼續(xù)煎另一面，再在餅上磕一個(gè)雞蛋
7：將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面
8：抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花
卷起壓緊就OK啦

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