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適合寶寶吃的豆腐做法有哪些

2024-07-13 19:37

1個(gè)回答

2024-07-13 19:55

1、豆腐雞蛋羹
過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過(guò)濾蛋黃研碎;把豆腐煮后控去水分后過(guò)濾，然后將蛋黃和豆腐一起放入鍋內(nèi)，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合
2.魚(yú)泥豆腐莧菜粥
1、豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開(kāi)水燙后切細(xì)碎，熟魚(yú)肉壓碎成泥(不能有魚(yú)刺);
2、將白粥加入魚(yú)肉泥、高湯(魚(yú)湯)煮熟爛;
3、再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

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