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鱈魚片肝臟怎么做好吃

2024-03-08 06:51

1個(gè)回答

2024-03-08 09:49

食材用料

白飯2碗

鱈魚肝1盒

美麗媞妮5大匙

玫瑰花3朵

培根2片

洋蔥1/3顆

細(xì)蔥適量

白醋/醬油/糖1大匙

自制洛神醬無糖適量

鱈魚肝的做法

米飯分為三層
黃-拌飯料
紫粉-自制不加糖洛神花醬混合培根成團(tuán)(讓洛神花醬的酸中和培根的油膩感)
綜合第三層-為黃/紫粉各半(皆使用美麗媞妮油品下鍋煎)慕斯層，使用鱈魚肝加入美麗媞妮2大匙、白醋1大匙、糖1小匙、醬油1大匙，切末的洋蔥過水腌2小時(shí)，待入味放入米飯層中在主體及盤上放上玫瑰花及魚肝、細(xì)蔥即可

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1個(gè)回答2024-02-04 22:02

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1個(gè)回答2024-06-17 05:06

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鱈魚是什么魚

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1、鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚）。 2、純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚（Gadus morhua），格陵蘭鱈魚（Gadus ogac）和太平洋鱈魚...

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鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚）。純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚（Gadus morhua），格陵蘭鱈魚（Gadus ogac）和太平洋鱈魚。鱈...

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