脆皮土豆泥怎么做

　　大約需要20分鐘。

　　蒸土豆泥的做法：
　　做法
　　1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
　　2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。
　　3.把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。
　　4.接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。
　　5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了。