紅燒大蝦有什么故事？

紅燒大蝦 “紅燒大蝦”是山東膠東風(fēng)味名菜。 據(jù)郝懿行《海錯》一書中記載,渤?！昂Ｖ杏形r,長尺許,大如小兒臂,漁者網(wǎng)得之,兩兩而合

用料：鮮小蝦220克，姜三片，料酒10毫升，面粉20克，花椒1小把，雞精少許，紅辣椒1個，鹽少許，五香粉少許。 1、小蝦洗凈控干水分，加入少許五香粉；加少許雞精。 2、加料酒、姜碎、花椒粒、紅辣椒...

小龍蝦的燒法如下： 材料準(zhǔn)備：小龍蝦、啤酒、大蒜、生抽、香蔥、十三香、鹽、白酒、盆、盤子、油、鍋、鏟子。 1、小龍蝦倒入盆中，放入鹽、白酒、加清水浸泡1個小時。 2、泡好后剪去蝦頭，抽出蝦...

材料 草蝦400g，蔥2根，姜5片，燒酒蝦鹵包1包，米酒300㏄，鹽5g 做法 1.爐作法： 1.蔥洗凈切段，姜切片備用。2.草蝦洗凈，剪去蝦須背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。 3.微波容器中，加入...

材料 草蝦400g，蔥2根，姜5片，燒酒蝦鹵包1包，米酒300㏄，鹽5g 做法 1.爐作法： 1.蔥洗凈切段，姜切片備用。2.草蝦洗凈，剪去蝦須背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。 3.微波容器中，加入...

好吃的大敗褲碰頭蝦的做法如下： 工具和材料：剪刀、菜刀、菜板、碗、鍋、漏勺、勺子、鏟子、盤子、大蝦、清水、鹽、白胡椒粉、料酒、食用油、酸梅醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、砂糖、食用油、蒜、香油。 1、...

材料 草蝦400g，蔥2根，姜5片，燒酒蝦鹵包1包，米酒300㏄，鹽5g 做法 1.爐作法： 1.蔥洗凈切段，姜切片備用。2.草蝦洗凈，剪去蝦須背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。 3.微波容器中，加入...

燒蝦子一鍋蝦子提40元。

蔥姜絲清蒸。。?；蛘呷馊〕鲎鏊崽鹞r球，殼洗凈煮湯

應(yīng)該說紅燒蝦不需要腌制。因?yàn)殡缰屏艘院螅r就不那么鮮嫩了。并且口味也會大打折扣。所以說紅拍逗燒蝦應(yīng)該是檔唯不需要腌制的行賀培。