口香糖的來(lái)歷

口香糖源于一個(gè)故事，一名將軍帶著人心果樹樹膠遇到了托馬斯·亞當(dāng)斯，這個(gè)能咀嚼的樹膠引起了亞當(dāng)斯的注意，他將這種樹膠加工后，經(jīng)過(guò)慢慢的改良，最后成了口香糖。

口香糖的問世首先與墨西哥的一位名叫桑塔·安納的將軍有關(guān)。1939年，這位將軍帶著墨西哥阿茲臺(tái)克人喜歡嚼咬的一種人心果樹樹膠來(lái)到美國(guó)紐約，會(huì)見了一位冒險(xiǎn)家托馬斯·亞當(dāng)斯。

談話中，桑塔·安納不時(shí)的從口袋里取出帶來(lái)的樹膠放到嘴里嚼咬，引起亞當(dāng)斯的興趣。事后，亞當(dāng)斯父子把這種樹膠放進(jìn)熱水里，攪拌成粘稠狀，然后捏成一個(gè)小圓球。他把這些小圓球送進(jìn)藥店去賣，銷路很好。亞當(dāng)斯高興極了，就批量生產(chǎn)，生意十分興隆。

后來(lái)，亞當(dāng)斯又嘗試在口香糖中加入了黃榨油，甘草等。這種口香糖被稱為“黑杰克”，就是目前國(guó)際市場(chǎng)上牌子最老的帶香味的口香糖。

口香糖的構(gòu)成

口香糖通常由兩種不同組份構(gòu)成。其一為水溶性組份，包括甜體、香基以及其它一些必要的添加劑，這些口味賦予劑提供產(chǎn)品不同的風(fēng)味特色，它們均能為人體所消化。

其二是僅供咀嚼及吹泡用的疏水材料，即為膠基。組成膠基的大分子物質(zhì)主要是彈性體和聚合型樹脂，這兩類物質(zhì)在其它添加劑的配伍下,賦予膠基以適當(dāng)?shù)恼硰椥院涂伤苄裕⑦M(jìn)一步賦予口香糖以適當(dāng)?shù)木捉佬?、成膜性和持香持味性?/p>