藕粉羹吃了對(duì)身體有什么好處 哪些人不適合吃藕粉

藕粉羹吃了對(duì)身體有什么好處

清熱涼血

蓮藕是涼性的食物，食用后有清熱涼血的功效，對(duì)熱性的病癥有很好的改善作用，尤其是口干舌燥、咳血下血等癥狀，能幫助緩解口渴和出血的癥狀。

健脾開(kāi)胃

藕粉中含有豐富的粘液蛋白和膳食纖維，食用后能與人體內(nèi)的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便排出，進(jìn)而減少脂類的吸收。

同時(shí)還含有較多的鞣質(zhì)，食用后能幫助止瀉，同時(shí)還可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，有一定開(kāi)胃功效，適合老人以及幼兒食用，同時(shí)也是體弱多病者上好的流質(zhì)食品。

益血生肌

藕粉羹幼滑香甜，富含植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，而這些微量元素有助于血液中紅細(xì)胞的產(chǎn)生，常吃能幫助補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)體質(zhì)。

哪些人不適合吃藕粉

消化功能不好的人

藕粉主要含有的成分是淀粉，而淀粉是比較難以消化的物質(zhì)，并且淀粉食用后有較強(qiáng)的飽腹感，食用過(guò)多的話容易加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，因此建議消化功能較差的人少吃藕粉，不然容易引起消化不良、腹脹等不適。

經(jīng)期痛經(jīng)的人

藕粉是涼性的食物，一般正常人食用后不會(huì)造成什么影響，但是如果女性處于月經(jīng)期間，還伴有痛經(jīng)的話，建議期間不要食用藕粉，不然可能會(huì)加重痛經(jīng)的癥狀。

藕粉什么時(shí)候吃最好

早上吃更好一些。

中醫(yī)認(rèn)為，藕粉味甘、性平，有養(yǎng)血益氣、通便止瀉、清熱開(kāi)胃的功效，適量食用對(duì)身體有一定好處，一般早上或者晚上都可以食用藕粉。

一般建議早上吃藕粉更好一些，因?yàn)樵缟鲜侨梭w消化功能最好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候食用藕粉能最大程度的吸收藕粉中的營(yíng)養(yǎng)成分，而晚上消化功能較弱，食用藕粉可能會(huì)導(dǎo)致腸胃道的不適，并且還容易造成熱量堆積，因此建議早上吃藕粉更好一些。

藕粉一天吃多少

30~50克。

藕粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感也是軟糯香甜，所以受到了很多人的喜愛(ài)，但是也不適合食用過(guò)多，因?yàn)榕悍鄹缓矸?，食用過(guò)多容易引起消化不良等不適，尤其是對(duì)消化功能不好的人來(lái)說(shuō)，因?yàn)榻ㄗh一天吃30~50克左右的藕粉即可，嬰幼兒和老人更應(yīng)該在此基礎(chǔ)上減少食用量。