可愛(ài)果醬餅干怎么做

用料

黃油 200克
低筋面粉 150克
雞蛋 1個(gè)
糖霜 50克
羊奶粉 20克
果醬筆 選喜歡的口味

步驟 1

準(zhǔn)備好所有材料，沒(méi)有羊奶粉的可以用奶粉代替~雞蛋也可以多一個(gè)兩個(gè)，這個(gè)看個(gè)人喜歡。 黃油先隔水融化，打發(fā)至順滑。糖粉分三次加入黃油中，打發(fā)至完全融合。蛋液也分三次加入黃油和糖粉的混合物中，打發(fā)至完全融合。

步驟 2
倒入低粉，用手和面，和成一團(tuán)，用保鮮袋包起來(lái)放冰箱冷藏半個(gè)鐘。冷藏完后拿出，用搟面棒將面團(tuán)搟成面餅，用模具印出餅干造型，然后放進(jìn)烤箱，上下溫度180，烤大約20分鐘

步驟 3

出爐啦~(?′?`?)

步驟 4

接下來(lái)用果醬涂上可愛(ài)的表情，我用巧克力果醬畫(huà)眼睛，草莓果醬畫(huà)嘴巴

步驟 5

這樣看是不是有點(diǎn)可愛(ài)(?′?`?)

步驟 6

個(gè)人感覺(jué)加了羊奶粉的餅干會(huì)比加了牛奶粉的餅干好吃~ 兩種都可以試一下噢~

果醬餅干怎么做
材料
黃油110g，低筋面粉200g，澄粉50g，糖粉50g，雞蛋30g，鹽3g，果醬少許
做法
1、黃油室溫軟化，加入糖粉，打發(fā)至發(fā)白蓬松狀。
2、雞蛋打發(fā)，分兩次加入黃油中，攪拌均勻。
3、加鹽繼續(xù)攪拌。
4、低筋面粉過(guò)篩后倒入黃油中，澄粉也加入，最后用刮板和面。
5、將面團(tuán)整理好后，然后揉成若干個(gè)10g大小的圓球，放到烤盤(pán)上。
6、用手指分別在圓球中間輕輕地按壓一個(gè)小圓坑，然后用小湯匙舀點(diǎn)果醬填入圓坑中。
7、最后放在烤箱中層，175度，18分鐘