中國十大名牌菜刀

菜刀十大品牌有：十八子作、張小泉、Zwilling雙立人、王麻子、拓牌TUOBITUO、蘇泊爾SUPOR、愛仕達ASD、鄧家刀、KAI貝印、KYOCERA京瓷等。

老字號的菜刀首先質(zhì)量方面不用擔心，而且表面非常的光滑，很鋒利，耐用性也非常強。不會存在用兩次就壞掉了的情況，也不會要經(jīng)常去打磨菜刀的刀刃。另外購買老字號的菜刀也是對我國傳統(tǒng)文化的尊重，它代表著我們國家悠久的傳統(tǒng)文化。

如果是想自己買把菜刀的話，肯定要買菜刀老字號的。因為老字號代表著時間較長，歷史悠久，品牌源遠流長。首先質(zhì)量方面肯定有所保證，不會用幾次之后就壞了。而且價格方面，老字號的菜刀要比國外進口價格要便宜不少，所以優(yōu)勢還是非常多的。

廚房用具

菜刀是每個家庭切肉和切蔬菜的必備廚房工具，一把好菜刀是做飯的好幫手。因此，使用完菜刀后，還應注意菜刀的保養(yǎng)。需要用清水清洗，然后用干凈的毛巾擦拭刀身、手柄等。鑒心廚房刀具認為，除了需要好好保養(yǎng)菜刀之外，在選購菜刀上也要尤其注意。

菜刀的材質(zhì)不同于不銹鋼和鐵，相信很多朋友都知道鐵很容易生銹。因此必須經(jīng)常打磨，使用起來非常不便。大多數(shù)優(yōu)質(zhì)菜刀均由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，具有高強度，耐磨性的特點。因此不銹鋼菜刀是個不錯的選擇，當然也要看你自己的需求。