黃糕是什么面粉做的

　　黃糕是用黃米面制成的，它是一種將黍子去皮加工成黃米再磨成粉制成的面粉。制作黃糕非常簡(jiǎn)單，我枯嫌們首先要往黃米面中加入清水和好，然后把它平鋪在蒸籠上面蒸十五分鐘左右，最后取出來(lái)用手反復(fù)揉打至光滑并抹油即可。

　　什么面粉是用來(lái)做黃糕的

　　黃糕是河北的地方小吃，主要流行于河北的張家口、山西等地，它一般是用黃米面制成的。黃米面又被稱為糕面，它是將黍子去皮加工成黃米再磨成粉制成的。

　　我們?nèi)绻胍秤命S糕的話也可以自己在家里制作，首先我們需要往黃米面中剛加入清水將它和成碎塊，然后把它平鋪在蒸籠上面蒸十五分鐘左右。

　　接著將蒸好的黃米面取出來(lái)并用沾了涼白開(kāi)的手反復(fù)揉打它們，等正好的黃米面的表沒(méi)吵手面逐漸被揉打至光滑之后再在它表面涂碰讓抹上一點(diǎn)油，這樣好吃的黃糕就完成了。