醬菜豆角怎么腌制方法

醬菜豆角的腌制方法：

主料：四季豆250克

配料：敬笑嫌醬油、小辣椒、涼白開

做法：

1、把四季豆洗凈，并去頭去尾去筋掰成小段。

2、用適量醬油并加入適量涼白開，再放些剁碎的小辣椒（根據(jù)個人吃辣的程度確定放多少），這樣腌出來的豆角不會很咸而且會有辣味。

3、把掰成段的四季豆放進瓶子，瓶子小的話，可以豎著放，就可亮手以多放一些。

4、把醬油倒進瓶子升帶里，蓋好瓶蓋，腌制二天，腌透入味就可以了。

5、把腌好的四季豆取出，就可以吃了，喝粥吃飯配著吃都行。

方法/步驟

將嫩嫩的小豆角去頭羨睜洗凈，并燒開水。

把小豆角放入，大約是半分鐘，豆角變色就好。

撈出，用涼水拔一下。

控干旦侍水分，撒上食鹽，放到冰箱里一天入味。

一天后取出，清脆爽口的小豆角咸菜就做好了模派吵。