首頁(yè)>有聲問(wèn)答>

糍粑的做法，糍粑怎么做

>

糍粑的做法，糍粑怎么做

2023-09-28 20:20

1個(gè)回答
2023-09-29 00:09
材料
糯米粉300克，花生粉100克，細(xì)砂糖如肆30+20克，清水適量，油少許（擦盤(pán)子用）
做法
1、把30克白糖備頃和糯米粉混合均勻后一點(diǎn)點(diǎn)倒入清水調(diào)勻，調(diào)成糯米漿
2、用紙巾把盤(pán)子擦一層薄渣滾轎油，然后把調(diào)勻的糯米漿倒入盤(pán)內(nèi)放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋里用小火翻炒5分鐘至香，然后盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盤(pán)食用
相關(guān)問(wèn)答
打糍粑做法 打糍粑怎么做
1個(gè)回答2024-04-11 14:40
1、把糯米洗凈，加入適量清水，我直接在高壓鍋內(nèi)膽里泡的，水位線(xiàn)比米面高1指節(jié)，和平時(shí)蒸米飯一樣。然后浸泡3小時(shí)。 2、糯米浸泡好后放入高壓鍋，蓋好上蓋，啟動(dòng)“精華飯”程序。 3、糯米飯煮好...
全文
糍粑的由來(lái)和意義 糍粑是怎么來(lái)的
1個(gè)回答2023-12-31 05:11
兩千多年前，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的人們?yōu)榧o(jì)念守衛(wèi)楚國(guó)的將軍伍子胥衍生而來(lái)的一個(gè)古老習(xí)俗。伍子胥建城時(shí)，將大量糯米蒸熟壓成磚塊放涼，作為城墻的基石，也儲(chǔ)存好了備荒糧。后來(lái)每到豐年，人們就用糯米制成城磚一樣的糍粑...
全文
糍粑的介紹
1個(gè)回答2024-02-07 07:47
糍粑（拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste；glutinous rice cake）用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用...
全文
糍粑的由來(lái)
1個(gè)回答2024-02-08 18:24
糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成，是我國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食，在南方許多地區(qū)，人們習(xí)慣于在春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。 相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)的臣子伍子胥為報(bào)父仇投奔了吳國(guó)...
全文
打糍粑的簡(jiǎn)介
1個(gè)回答2024-02-07 07:10
糍粑也稱(chēng)年糕，在過(guò)年的時(shí)候制作食用，過(guò)年前制作糍粑是農(nóng)村上千年流傳下來(lái)的習(xí)俗。具有濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味，打糍粑活動(dòng)成為大家過(guò)年前的一項(xiàng)重要準(zhǔn)備活動(dòng)。糍粑由糯米蒸熟再通過(guò)特質(zhì)石材凹槽沖打而成，手工打糍粑很...
全文
糍粑的傳說(shuō)
1個(gè)回答2024-01-20 22:43
福州人冬至吃糍粑的習(xí)俗來(lái)源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳在古代，福州一個(gè)年輕后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后來(lái)兩者生下一個(gè)兒子。幾年后,男青年思鄉(xiāng)心切,一天終于趁著“禽母”外出抱著兒子逃回家...
全文
小糍粑是怎么做的
1個(gè)回答2024-02-17 01:15
小糍粑可以這樣做：
糍粑的傳說(shuō)？
1個(gè)回答2024-03-08 02:18
福州人冬至吃糍粑的習(xí)俗來(lái)源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳在古代，福州一個(gè)年輕后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后來(lái)兩者生下一個(gè)兒子。幾年后,男青年思鄉(xiāng)心切,一天終于趁著“禽母”外出抱著兒子逃回家去。...
全文
糍粑的來(lái)歷是什么？
1個(gè)回答2024-03-11 22:55
糍粑來(lái)歷是中國(guó)南方地區(qū)，糍粑是以糯米、土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤(pán)里滾動(dòng)，即...
全文
糍粑的讀音
1個(gè)回答2024-05-10 12:52
糍粑讀音是：[cí bā]? 糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來(lái)代替）搗成泥狀制作而成，一般此類(lèi)型的食物都可以叫做糍粑。 ...
全文
熱門(mén)問(wèn)答
熱門(mén)搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z